Assistant Bar Manager (m/w/d) (München)

StudySmarter; München; Hybrid; EUR 24.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

AIDA sucht eine erfahrene Barleitung für eine Position auf einem Kreuzfahrtschiff in Deutschland. Du übernimmst die professionelle Führung der Bar, schulst das Team und sorgst für einen reibungslosen Ablauf sowie die einwandfreie Zubereitung aller Getränke nach Rezepturen.

Deutsch- und Englischkenntnisse auf sicheren B2-Niveau sowie MS 365-Kenntnisse werden erwartet. Eine starke Dienstleistungs- und Verkaufsorientierung ist wichtig.

Qualifikationen

• Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich abgeschlossen und nachweisbare Berufserfahrung.
• IHK Barmixer Diplom oder Barmeister-Brief bevorzugt.
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS 365.

Aufgaben

• Verantwortung für die professionelle Führung der zugewiesenen Bar.
• Schulung und Weiterentwicklung des Bar Teams.
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und korrekter Getränkezubereitung.
• Kontrolle von Bestellungen und betriebswirtschaftliche Abstimmung.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse (B2)

Englischkenntnisse (B2)

MS 365 Kenntnisse

Führungserfahrung

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich

IHK Barmixer Diplom / Barmeister-Brief

Jobbeschreibung

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

• Verantwortung für die professionelle Führung der zugewiesenen Bar sowie für die Schulung und Weiterentwicklung des Bar Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Arbeitsbereich sowie einer einwandfreien Zubereitung aller Getränke gemäß Rezepturen und Standards
• Kontrolle der Bestellung von Bar Equipment und Verbrauchsmaterialien unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Aspekte
• Überwachung der Umsatzentwicklung und Gewährleistung eines hohen Maßes an Gästezufriedenheit

Dein bisheriger Kurs

• Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich sowie nachweisbare Berufserfahrung und erste Führungserfahrung
• Vorzugsweise ein IHK Barmixer Diplom oder einen IHK Barmeister-Brief
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2 gemäß GER) und ein routinierter Umgang mit Microsoft 365
• Hohe Dienstleistungs- und Verkaufsorientierung, Souveränität, Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein

Salary: EUR 24300 - 29700 per year