Operario de Alimentos: Preparación y Servicio

Redcol Holding - Arboleda School

Sur

On-site

COP 13,392,000 - 20,088,000

Full time

13 days ago

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Job summary

Redcol Holding - Arboleda School busca personal de cocina para elaborar alimentos y bebidas, mantener la limpieza y desinfección de áreas de cocina y producción, cumpliendo BPM y estándares de higiene.

Entre las funciones destacan distribuir meriendas y almuerzos, atender cafetería y tienda saludable, porcionar y preparar frutas y verduras, y elaborar productos de panadería para distintas áreas y eventos. Se requiere Bachiller y al menos un año de experiencia.

Qualifications

Al menos 1 año de experiencia en cargos similares.
Conocimiento básico en BPM.
Bachiller completo.

Responsibilities

Distribuir meriendas y almuerzos en preescolar, cafetería el Samán y Cafetería el Rancho.
Atender cafetería El Rancho y Tienda saludable.
Porcionar fruta para tienda saludable, refrigerios y almuerzos.
Porcionar, elaborar y surtir verduras y frutas para barra de ensaladas.
Elaborar bebidas frías y calientes para meriendas, almuerzos, tienda saludable y tienda el Rancho.
Elaborar sándwich, hamburguesas, pizzas, desayunos y demás productos que se incluyan en la carta.
Hornear productos de panadería para venta en cafetería El Rancho, Tienda saludable, eventos y refrigerios PAE.
Recibir materia prima y producto elaborado.
Surtir barras de servicio de comida caliente.
Realizar labores de aseo y desinfección en áreas de servicio y producción.
Lavar y desinfectar loza y menaje.
Atender servicios solicitados para eventos.
Preparar y servir los alimentos solicitados por los usuarios acorde a los menús preestablecidos.
Apoyar el control de inventario de productos de alimentos.