Líder de Restaurante - Calidad, Servicio y BPM
Servicio de Empleo Comfama
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Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego
Resumo da oferta
Servicio de Empleo Comfama solicita un/a Supervisor/a de Restaurante para coordinar y supervisar la operación diaria en Medellín. Se requiere experiencia mínima de 2 años en supervisión de restaurantes y formación en Hotelería/Administración. Entre sus funciones destacan garantizar calidad, gestionar personal y mantener BPM, costos e insumos bajo control.
El puesto es Indefinido, con turnos rotativos y trabajo en El Poblado, Medellín. Se valora inglés básico y orientación al cliente.
Qualificações
- Mínimo dos años de experiencia en supervisión de restaurantes.
- Formación en Hotelería y Turismo, Administración de Empresas, Gastronomía o carreras afines.
- Conocimiento de BPM y manejo de costos e insumos.
Responsabilidades
- Coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante.
- Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los huéspedes.
- Supervisar el desempeño del personal y la ejecución de las actividades operativas.
- Controlar inventarios, costos e insumos del restaurante.
- Gestionar quejas y solicitudes de huéspedes, garantizando atención oportuna.
- Velar por el cumplimiento de BPM y protocolos de servicio.
Conhecimentos
Formação académica
Ferramentas
Descrição da oferta de emprego
Servicio de Empleo Comfama solicita un/a Supervisor/a de Restaurante para coordinar y supervisar la operación diaria en Medellín. Se requiere experiencia mínima de 2 años en supervisión de restaurantes y formación en Hotelería/Administración. Entre sus funciones destacan garantizar calidad, gestionar personal y mantener BPM, costos e insumos bajo control.
El puesto es Indefinido, con turnos rotativos y trabajo en El Poblado, Medellín. Se valora inglés básico y orientación al cliente.
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