Jefe de ama de llaves - Las Lomas Rionegro

Movich Hotels; Oriente; On-site; COP 46,685,000 - 55,920,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación

Seguro fúnebre

Estadía gratuita en hoteles Movich

Job summary

Movich Hotels busca un Jefe de Alimentos y Bebidas para nuestra unidad en Rionegro, aeropuerto, con enfoque en estándares de calidad y operación de tienda. Ustedes coordinará supervisión de estándares de calidad y limpieza, suministro de amenities y manejo de inventarios de lencería y lavandería, asegurando la buena imagen de la empresa.

Se exige formación universitaria o tecnología en hotelería y turismo y mínimo 2 años de experiencia.

Qualifications

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica.
• Experiencia mínima de 2 años en cargos afines.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y limpieza.
• Coordinar la adquisición y suministro de amenities, artículos de limpieza y lavandería.
• Mantener los stocks necesarios de lencería.
• Verificar que los colaboradores cumplan con los requisitos de presentación personal para la buena imagen.
• Garantizar el buen funcionamiento de los equipos y recursos asignados al área.
• Realizar la evaluación anual y semestral de desempeño del personal a cargo.
• Realizar la selección de proveedores y artículos requeridos conforme políticas.
• Facilitar la prestación de un excelente servicio conforme a los estándares del hotel.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Education

Universidad / Carrera tecnológica

Job description

SolicitamosparanuestroequipodetrabajoJefedealimentosybebidasybebidasparatrabajarenRionegrosectoraeropuerto:Movichesunacadenahoteleraencrecimientoquecuentaactualmentecon7propiedadesenelpaísyconunplandeexpansiónenColombiayotrasciudadesdeAmérica.

Formación académica:

Tecnólogooprofesionalenhoteleríayturismooafines.Experienciamínimade2añosencargosafines.

Ofrecemos:Salario:$4.597.000contodaslasprestacionesdeley.Beneficios:Alimentación,segurofúnebre,estadíagratuitaennuestroshoteles.Horarios:DelunesasábadosTipodecontrato:Atérminoindefinido.

Funciones:

• Coordinarysupervisarelcumplimientodelosestándaresencalidadylimpieza.
• CoordinarlarequisiciónysuministrodeAmenities,artículosdelimpiezaylavandería
• Mantenerlosstocksnecesariosdelencería
• Verificarqueloscolaboradorescumplanconlosrequisitosdepresentaciónpersonalparalabuenaimagen.
• Garantizarelbuenfuncionamientodelosequiposyrecursosasignadosalárea.
• Registrarycontrolarlosobjetosolvidados,deacuerdoaloestablecidoenlapolíticavigente,garantizandoladevolucióndelobjetoalcliente.
• Realizarlaevaluaciónanualysemestraldedesempeñodeloscolaboradoresacargo
• VerificarellistadodehuéspedesVIP.
• Suministrardiariamentelasencuestasdiligenciadasporlosclientesdeláreadehabitaciones,paraentregaraldepartamentodeCalidadquienefectúaelregistrocorrespondienteenelprogramacontrolíndicedesatisfacción.
• Llevaracabolaprogramacióndehorarios,vacacionesy/ocompensatorios,teniendoencuentalascontingenciasderivadasdelaactividaddiariacomo:porcentajedeocupación,incapacidades,licencias.
• Realizarlaprogramacióndemantenimientodehabitacionesyáreascomunes,encoordinaciónconeláreadeMantenimientoyRecepción.
• Realizarelrespectivoprocesodeentrenamientodelosnuevosingresos.
• Elaborarelpresupuestodeventasycostosgeneradosalinteriordelárea,paraestablecermedidasdeaccióncuandoserequiera.
• Realizarlaseleccióndeproveedoresartículosrequeridosenelárea,paradarcumplimientoapolíticasinternas,respectoanormasdecalidad,costoyformadepago.
• FacilitarlaprestacióndeunexcelenteserviciodeacuerdoalosestándaresdecalidadestablecidosporelHotel.
• CoordinarlarealizacióndeeventosespecialescomoSemanaSanta,DíadeMadre,temporadadevacaciones,Navidadentreotros.
• Verificarelcumplimientodelasinspeccionesdiariasparaasegurarelfuncionamientodelmobiliario,instalacionesyequipos.
• Controlarqueelequipoacargocumplalosprocedimientosypolíticasdelacompañía.
• Planearyrealizarlosprocesosdeinducción,entrenamientoycapacitacióndesuequipoacargo.
• Otrasquesujefeinmediatodesignedentrodelmarcodesuresponsabilidad.

Requerimientos

Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica

2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, mucama, ama, doncella, governanta, sirviente, attendant, criado, servant