Jefe/a de Operaciones Gastronómicas

AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA; Medellín; Vor Ort; COP 76.167.000 - 91.233.000; Vollzeit

Zusammenfassung

AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA en Medellín busca un Director/a de experiencia y servicio para el sector gastronómico. Se requiere profesional con experiencia mínima de 4 años en dirección, coordinación o jefatura de operaciones en restaurantes u hotelería de alto nivel.

Entre sus funciones están garantizar una experiencia del cliente impecable, supervisar protocolos de servicio en sitio y estandarizar procesos para mejorar productividad y tiempos de servicio, formando líderes y reduciendo la rotación

Qualifikationen

• Profesional en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial, Administración Gastronómica o carreras afines.
• Más de 4 años de experiencia en dirección, coordinación o jefatura de operaciones en el sector gastronómico, restaurantes u hotelería de alto nivel.
• Formación académica mínima de universidad.

Aufgaben

• Garantizar una adecuada experiencia del cliente y la calidad del servicio.
• Supervisar los protocolos de servicio y experiencia del cliente en sitio.
• Estandarizar procesos operativos para mejorar la productividad y disminuir los tiempos de servicio.
• Mantener altos niveles de satisfacción del cliente y asegurar la consistencia en la calidad.
• Formar líderes y desarrollar el equipo de trabajo para incrementar su compromiso y reducir la rotación.

Kenntnisse

Liderazgo

Orientación al logro

Orientación al servicio

Dirección gastronómica

Ausbildung

Universidad / Carrera Profesional

Jobbeschreibung

Empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 4 años para desempeñar el cargo de Director/a de experiencia y servicio sector gastronómico.

Formación académica

• Profesional en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial, Administración Gastronómica o carreras afines.

Funciones específicas

• Garantizar una adecuada experiencia del cliente y la calidad del servicio.
• Supervisar los protocolos de servicio y experiencia del cliente en sitio.
• Estandarizar los procesos operativos para mejorar la productividad y disminuir los tiempos de servicio.
• Mantener altos niveles de satisfacción del cliente y asegurar la consistencia en la calidad.
• Formar líderes y desarrollar el equipo de trabajo para incrementar su compromiso y reducir la rotación.

Conocimientos

• Liderazgo.
• Orientación al logro.
• Orientación al servicio.
• Más de 4 años de experiencia en dirección, coordinación o jefatura de operaciones en el sector gastronómico, restaurantes u hotelería de alto nivel.

Salario y condiciones

• Salario: $7.500.000 + prestaciones sociales.
• Horarios: Lunes a viernes, 42 horas semanales.
• Tipo de contrato: Término indefinido.
• Lugar de trabajo: Medellín, Alto de Palmas.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• Años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones