Cocinero / Jefe de Cocina

Recursivos Serviayuda S.A.S.

Bogotá ciudad

Presencial

COP 20.088.000 - 33.480.000

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Hace 2 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

Recursivos Serviayuda S.A.S. busca Cocinero(a) / Jefe de Cocina para planear, dirigir y optimizar la producción de alimentos en Modelia, Bogotá. Se requiere técnico o tecnólogo en cocina o gastronomía y al menos 1 año de experiencia en roles afines.

Las funciones incluyen estandarizar recetas, controlar costos, supervisar emplatado y mantener la calidad, higiene y manipulación de alimentos. Salario a convenir y prestaciones de ley.

Formación

Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares

Responsabilidades

Planear, organizar y dirigir el proceso de producción de alimentos, garantizando normas de calidad y buen servicio
Liderar procesos de estandarización de recetas y control de costos
Asegurar el cumplimiento de procesos de emplatado, presentación y calidad del producto
Evaluar los productos de la carta y proponer mejoras
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos

Educación

Técnico o Tecnólogo en cocina, gastronomía o áreas afines

Descripción del empleo

Vacante Cocinero(a) / Jefe de Cocina

Ubicación: Modelia

Perfil Requerido

Tecnico o Tecnólogo en cocina, gastronomía o áreas afines
Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares

Funciones Principales

Planear, organizar y dirigir el proceso de producción de alimentos, garantizando normas de calidad y buen servicio
Liderar procesos de estandarización de recetas y control de costos
Asegurar el cumplimiento de procesos de emplatado, presentación y calidad del producto
Evaluar los productos de la carta y proponer mejoras
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos

Horario