Chef profesional Para Casa de Familiar Interno

Talent Speakers Colombia SAS; Bogotá; Sur place; COP 30 467 000 - 36 493 000; Plein temps

Résumé du poste

Talent Speakers Colombia SAS está buscando un Chef profesional para una familia en Bogotá. La persona responsable debe planificar menús, preparar desayunos, almuerzos y cenas, y ofrecer cocina saludable e internacional con presentación de alto nivel.

Se requiere experiencia mínima de 3 años en hogares o servicio personalizado, formación en gastronomía y atención a normas de higiene y orden. Jornada de lunes a viernes, con disponibilidad para horarios extendidos si es necesario.

Qualifications

• Formación académica en cocina o gastronomía requerida.
• Cursos certificados en cocina o manipulación de alimentos preferibles.
• Experiencia mínima de 3 años como chef o cocinero(a) en hogares o servicio personalizado.
• Conocimientos en cocina saludable, internacional y casera gourmet.
• Manejo higiénico de alimentos y buenas prácticas de cocina.
• Organización y gestión de cocina; capacidad de trabajar en ambientes familiares.

Responsabilités

• Planificar menús semanales balanceados y variados.
• Preparar desayunos, almuerzos y cenas diarios según requerimientos de la familia.
• Elaborar preparaciones de cocina saludable, casera e internacional.
• Gestionar compras, inventarios y correcta conservación de alimentos.
• Controlar porciones y optimizar el uso de insumos.
• Mantener la cocina en perfecto estado de limpieza, orden e higiene.
• Adaptar menús a dietas especiales o requerimientos nutricionales.
• Brindar apoyo en reuniones familiares o atención de invitados.

Connaissances

Cocina saludable

Cocina internacional

Cocina casera gourmet

Organización de cocina

Higiene de alimentos

Formation

Chef profesional o formación en gastronomía

Description du poste

Descripción del cargo

Importante familia en Bogotá se encuentra en búsqueda de un Chef profesional, responsable, organizado(a) y con experiencia comprobada en cocina para hogares o servicio personalizado, capaz de ofrecer una alimentación saludable, variada y de excelente presentación. Se requiere una persona discreta, confiable y con vocación de servicio, acostumbrada a trabajar en ambientes familiares con altos estándares de orden, higiene y calidad en la preparación de alimentos.

Funciones principales

• Planificar menús semanales balanceados y variados.
• Preparar diariamente desayunos, almuerzos y cenas según los requerimientos de la familia.
• Elaborar preparaciones de cocina saludable, casera e internacional.
• Gestionar compras, inventarios y correcta conservación de alimentos.
• Controlar porciones y optimizar el uso de los insumos.
• Mantener la cocina en perfecto estado de limpieza, orden e higiene.
• Adaptar menús a dietas especiales o requerimientos nutricionales cuando sea necesario.
• Brindar apoyo ocasional en reuniones familiares o atención de invitados.

Requisitos

• Formación académica: Chef profesional o formación en gastronomía.
• Deseable cursos certificados en cocina o manipulación de alimentos.
• Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia como chef o cocinero(a) en casas de familia o servicio personalizado.
• Conocimientos: Cocina saludable, Cocina internacional y casera gourmet.
• Manejo higiénico de alimentos.
• Organización y gestión de cocina.
• Idiomas: Deseable conocimiento básico de otro idioma.

Horario

Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m. Sábados hasta medio día

Salario

$3.000.000 COP