Líder de Cocina - Bogotá

Importante Empresa Del Sector; Bogotá ciudad; On-site; COP 31,482,000 - 37,710,000; Full time

Job summary

Importante restaurante en Bogotá busca coordinador/a de cocina para liderar el equipo y asegurar la calidad de cada plato. La persona seleccionada coordinará actividades, velará por presentaciones y tiempos de entrega, y gestionará el inventario para mantener el flujo de producción.

Se requiere al menos 1 año de experiencia en coordinación de cocina, capacidad de supervisión de personal y conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Qualifications

• 1 año de experiencia en coordinación de cocina.
• Capacidad de supervisión de personal.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar al personal de cocina.
• Garantizar la calidad, presentación y tiempos de preparación.
• Controlar inventarios y solicitar insumos cuando sea necesario.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Skills

Experiencia en cocina

Education

Bachillerato / Educación Media

Job description

Importante restaurante en Bogotá esta en búsqueda de un coordinador de cocina

Requisitos: 1 Año de experiencia en

Coordinar y supervisar al personal de cocina.

Garantizar la calidad, presentación y tiempos de preparación de los alimentos.

Controlar inventarios y solicitar insumos cuando sea necesario.

Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Condiciones Laborales

Horarios Rotativos de 8 horas domingo a domingo, 1 día de descanso a la semana

Salario: SMLV + Aux de transporte + Prestaciones de ley + Propinas (Aproximado de 3.100.000)

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media