Chef

ALDIMARK SAS; Bogotá ciudad; Presencial; COP 27.900.000 - 44.640.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Auxilio de transporte

Prestaciones de ley

Alimentación

Descripción de la vacante

Aldimark SAS busca un Chef de eventos para trabajar en Bogotá y alrededores. Diseñar menús personalizados, dirigir el equipo de cocina, garantizar higiene y calidad, y coordinar cronogramas de servicio para eventos de diversos tamaños.

Se requiere formación en gastronomía y experiencia de al menos 1 año en roles de chef o similares, con conocimiento de normativas de salud y seguridad alimentaria. Disponibilidad inmediata y beneficio de auxilio de transporte, prestaciones y alimentación.

Formación

• Título en gastronomía o afines, nivel tecnólogo o profesional.
• Experiencia mínima 1 año en chef o afines, preferible en eventos.
• Conocimiento de normas de salud y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Diseñar menús adaptados al cliente y evento.
• Supervisar preparación e higiene.
• Planificar cronograma de cocina y servicio.
• Controlar presentación de platos.
• Gestionar insumos y costos para evitar desperdicios.
• Comunicar con líder/cliente para ajustes.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Seguridad alimentaria

Gestión de costos

Educación

Tecnólogo o profesional en gastronomía

Descripción del empleo

¡Únete a nuestro equipo!

En Aldimark nos encontramos en búsqueda de un Chef de eventos para trabajar en Bogotá y alrededores.

Responsabilidades:

• Diseñar menús adaptados a cliente, evento y restricciones.
• Supervisar preparación y garantizar higiene y calidad.
• Planificar cronograma de cocina y servicio.
• Controlar presentación y consistencia de los platos.
• Resolver imprevistos en cocina y equipo.
• Mantener comunicación con líder/cliente para ajustes.
• Gestionar insumos y controlar costos evitando desperdicios.
• Organizar actividades del equipo para cumplir tiempos y cantidades.
• Cumplir otras tareas asignadas por la dirección.

Requisitos:

• Título en gastronomía, artes culinarias o carreras afines (Aplica a nivel tecnólogo o profesional) .
• Experiencia comprobada como chef o afines superior a 1 año preferiblemente en eventos o servicios de alimentación.
• Conocimiento en normativas de salud y seguridad alimentaria.
• Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.

Disponibilidad inmediata.

Ofrecemos:

• Salario básico: $2.700.00
• Auxilio de transporte de ley.
• Prestaciones de ley.
• Alimentación.