Chef

ARtech Malta; Palmira; Presencial; COP 16.740.000 - 29.016.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Auxilio de movilización extralegal

Auxilio de transporte de ley

Prestaciones de ley

Alimentación

Turnos rotativos domingo a domingo

Descripción de la vacante

Aldimark busca un Chef para trabajar en Palmira. Diseñarás menús innovadores y asegurarás la alta calidad y presentación de los platos, supervisando la cocina y delegando tareas para una operación eficiente.

Se exige título en gastronomía o afines y experiencia comprobada mayor a 1 año. Ofrecemos beneficios legales, alimentación y turnos rotativos, con disponibilidad inmediata.

Formación

• Título en gastronomía, artes culinarias o carreras afines (aplica a nivel tecnólogo o profesional).
• Experiencia comprobada como chef o afines superior a 1 año, preferiblemente en servicios de alimentación.
• Conocimiento en normativas de salud y seguridad alimentaria.
• Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Diseñar y crear menús innovadores alineados con la filosofía de Aldimark.
• Preparar platos de alta calidad y presentación.
• Supervisar la cocina y delegar tareas para garantizar preparación oportuna.
• Controlar inventarios y gestionar insumos.
• Implementar estándares de calidad y presentación de alimentos.
• Capacitar y motivar al equipo en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
• Cumplir normativas sanitarias y de seguridad vigentes.
• Realizar inventarios y pedidos de suministros.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Gestión de cocina

Educación

Título en gastronomía o artes culinarias

Descripción del empleo

¡Únete a nuestro equipo!
En Aldimark nos encontramos en búsqueda de un Chef para trabajar en el sector de Palmira

Responsabilidades

• Diseñar y crear menús innovadores que se alineen con la filosofía de la empresa.
• Preparar platos de alta calidad y presentación.
• Supervisar la cocina y delegar tareas al personal para garantizar una preparación oportuna de los alimentos.
• Controlar el inventario y gestionar los insumos de cocina.
• Implementar y supervisar estándares de calidad y presentación de los alimentos.
• Capacitar y motivar al equipo de cocina en técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria.
• Asegurarse de cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad vigentes.
• Realizar inventarios y pedidos de suministros.

Requisitos

• Título en gastronomía, artes culinarias o carreras afines (Aplica a nivel tecnólogo o profesional) .
• Experiencia comprobada como chef o afines superior a 1 año preferiblemente en servicios de alimentación.
• Conocimiento en normativas de salud y seguridad alimentaria.
• Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.

Disponibilidad inmediata.

Ofrecemos

• Salario básico: A convenir según experiencia
• Auxilio de movilización extralegal
• Auxilio de transporte de ley.
• Prestaciones de ley.
• Alimentación.
• Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo, Jornadas de 8 horas.

Si cumples con los requisitos y deseas ser parte de un equipo dinámico, ¡esperamos tu postulación!