Administrador de Punto de Venta

Don Benitez; Bogotá; On-site; COP 39,060,000 - 44,640,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Job summary

Don Benítez, líder en comida mexicana, busca un Administrador de Restaurante con pensamiento de dueño y rigor operativo. Deberá guiar equipos hacia la excelencia y rentabilidad, supervisando operaciones, ventas y costos para garantizar una experiencia de cliente memorable.

El candidato ideal tiene formación en áreas afines y al menos 1 año de experiencia en liderazgo, con dominio de Excel y sistemas POS, así como manejo de caja y BPM.

Qualifications

• Formación: Profesional en Gastronomía, Administración de Empresas, Hotelería y Turismo o Instituciones de Servicio.
• Experiencia: mínimo 1 año en roles de liderazgo o coordinación operativa en restaurantes, hotelería o turismo.
• Conocimientos Técnicos: Excel, sistemas POS / software administrativo (SIESA o similar), manejo de caja y lectura de P&G.

Responsibilities

• Operación y Servicio: Supervisar la operación integral del restaurante, asegurando estándares de calidad y una experiencia positiva para los clientes.
• Liderazgo de Equipo: Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.
• Administración y Caja: Administrar recursos, inventarios, costos, presupuesto operativo y manejo de caja.
• Indicadores: Hacer seguimiento de ventas, costos, productividad y rentabilidad.
• Calidad: Promover normas de seguridad, calidad e inocuidad alimentaria (BPM).

Skills

Liderazgo

Gestión de costos

Lectura de P&G

Education

Profesional en Gastronomía, Administración de Empresas, Hotelería y Turismo o Instituciones de Servicio

Tools

POS / software administrativo (SIESA o similar)

Manejo de caja

Excel

Job description

¡Lidera nuestra operación! | Administrador de Restaurante

En Don Benítez servimos con amor auténtica comida mexicana en un ambiente de celebración memorable. Buscamos un Administrador de Restaurante con pensamiento de dueño, rigor operativo y pasión por guiar equipos hacia la excelencia y la rentabilidad.

Tu Reto Operativo y Liderazgo

• Operación y Servicio: Supervisar la operación integral del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y una experiencia positiva para los clientes.
• Liderazgo de Equipo: Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de trabajo bajo nuestra cultura organizacional.
• Administración y Caja: Administrar recursos, inventarios, costos, presupuesto operativo y realizar el manejo y control de caja.
• Indicadores: Hacer seguimiento continuo a indicadores de gestión (ventas, costos, productividad y rentabilidad).
• Calidad: Promover el cumplimiento de normas de seguridad, calidad e inocuidad alimentaria (BPM).

¿Qué Necesitamos de Ti?

• Formación: Profesional en Gastronomía, Administración de Empresas, Hotelería y Turismo o Instituciones de Servicio. (¡Aceptamos recién egresados con alto potencial y actitud proactiva!).
• Experiencia: Mínimo 1 año en roles de liderazgo o coordinación operativa en restaurantes, hotelería o turismo.
• Conocimientos Técnicos: Excel, sistemas POS / software administrativo (SIESA o similar), manejo de caja y lectura de P&G.

Compensación y Beneficios

• Contrato: Término indefinido directo con la empresa + Prestaciones de ley.
• Ingresos Promedio Estimados: $3.500.000 – $4.000.000 COP / mes.
• Salario Base: $1.850.000 COP
• Auxilio de Transporte: $250.000 COP
• Bonificación Fija: $300.000 COP
• Esquema de Propinas: Escalonado (50% mes 1 | 70% mes 2 | 100% desde el mes 3).
• Beneficios exclusivos de la organización.