Administrador comercial de Restaurante

Nextfood Colombia SAS; Bogotá; Presencial; COP 40.622.000 - 48.658.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Propinas

Bonificación variable

Plan de carrera

Descripción de la vacante

Nextfood Colombia SAS busca un Administrador Comercial de Restaurante para liderar la gestión integral del punto de venta en Bogotá. Serás responsable de alcanzar objetivos de ventas, asegurar la satisfacción de las personas clientas y coordinarás al equipo, turnos y operaciones diarias con foco en rentabilidad.

Se valorará experiencia en hostelería, manejo de inventarios, ventas y generación de informes, además de habilidades de liderazgo y comunicación para impulsar promociones y una

Formación

• Experiencia previa gestionando restaurantes, cafeterías o negocios de hostelería y resultados comerciales.
• Capacidad de coordinar equipos y optimizar operaciones diarias.
• Habilidades de análisis de ventas, control de inventarios y elaboración de informes.

Responsabilidades

• Coordinarás el equipo del punto de venta y gestionar turnos para garantizar atención al cliente ágil y de calidad.
• Gestionarás indicadores comerciales, inventarios, costos y pedidos a proveedores.
• Llevarás promociones y campañas de marketing local y canales digitales de venta.

Conocimientos

Gestión de restaurantes

Liderazgo

Orientación a ventas

Educación

Profesional en administración/hostelería o afines

Herramientas

POS

Herramientas de gestión

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Nextfood Colombia SAS es una empresa dedicada a la gestión y operación de restaurantes, enfocada en ofrecer experiencias gastronómicas modernas y de calidad. Trabajamos con equipos multidisciplinares para asegurar un servicio excelente y una operación eficiente en cada local. Apostamos por la innovación en procesos, la digitalización y la formación continua de nuestras personas. Si te apasiona el sector restauración y quieres crecer profesionalmente, en Nextfood encontrarás un entorno dinámico y orientado a resultados.

Descripción del puesto

Como Administrador comercial de Restaurante, te encargarás de la gestión integral del restaurante, asegurando el cumplimiento de objetivos de ventas y la satisfacción de las personas clientas. En tu día a día coordinarás el equipo del punto de venta, organizarás turnos y supervisarás la atención al público, garantizando un servicio ágil y de calidad. Gestionarás indicadores comerciales, inventarios, costes y pedidos a proveedores, proponiendo acciones para aumentar la rentabilidad. También realizarás seguimiento de promociones, campañas de marketing local y canales digitales de venta. Este es un puesto a tiempo completo, presencial, ubicado en Bogotá, D.C.

• Experiencia previa gestionando restaurantes, cafeterías o negocios de hostelería, con responsabilidad sobre operaciones diarias y resultados comerciales.
• Conocimientos en administración básica: control de inventarios, gestión de caja, análisis de ventas y elaboración de informes de desempeño.
• Aptitudes comerciales: orientación a objetivos, capacidad para impulsar ventas, gestionar promociones y mejorar la experiencia de las personas clientas.
• Aptitudes de liderazgo y trabajo en equipo: coordinación de personal, gestión de turnos, resolución de conflictos y motivación del equipo.
• Habilidades organizativas y de comunicación: gestión eficiente del tiempo, atención al detalle, trato cercano y claro con personas clientas y proveedores.
• Valorable formación PROFESIONAL en administración, hostelería o áreas afines, así como manejo de herramientas digitales de gestión de restaurantes y puntos de venta (POS).

INGESOS: Ingresos en promedio de $6.000.000 mensuales

Básico salarial $4.000.000 + Propinas entre $500.000 a $1.000.000 + Bonificación variable entre $500.000 a $1.000.000)

TIPO DE CONTRATO: Indefinido, con estabilidad y plan carrera.