Supervisor Restaurante Diablo

Melting Cook; Santiago; In loco; CLP 10.156.000 - 12.164.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Colación incluida

Uniforme

Seguro de salud

Caja de Compensación

Descuentos en marcas

Estabilidad laboral

Buen clima laboral

Descrizione del lavoro

Diablo, restaurante destacado en Santiago, busca un Supervisor(a) de Servicio con pasión por la gastronomía y el mundo del vino. Liderarás la operación diaria del salón, supervisando al equipo y asegurando la excelencia en atención, calidad y hospitalidad.

Serás referente en la recomendación de vinos y maridajes, fortaleciendo la experiencia de los comensales. Requisitos: 2 años de experiencia en supervisión, inglés fluido, y disponibilidad para turnos rotativos.

Competenze

• Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión o jefatura de sala (excluyente).
• Ingles fluido (Excluyente).
• Conocimientos en servicio de vinos deseables.
• Disponibilidad para turnos rotativos.
• Residencia y permiso de trabajo vigente para extranjeros.

Mansioni

• Supervisar y coordinar al equipo de sala (garzones, anfitriones y asistentes).
• Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, protocolo y atención al cliente.
• Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes.
• Mantener comunicación fluida con cocina y barra para una operación eficiente.
• Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de servicio.

Conoscenze

Liderazgo

Servicio al cliente

Conocimientos en vinos

Coordinación de sala

Comunicación

Descrizione del lavoro

Supervisor(a) de Servicio – Restaurante Diablo

¡Únete a uno de los referentes gastronómicos y vitivinícolas de Santiago!

En Diablo, restaurante ubicado en el Mut**, buscamos un(a) Supervisor(a) de Servicio, apasionado(a) por la gastronomía, el servicio de excelencia y el mundo del vino.

Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y sólidos conocimientos en vinos, capaz de coordinar la operación del salón y garantizar una experiencia memorable para nuestros comensales.

¿Cuál será tu misión?

Liderar la operación diaria del salón, supervisando al equipo de servicio y asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, calidad y hospitalidad que distinguen a Bocanariz. Además, será un referente en la recomendación de vinos y maridajes, fortaleciendo la experiencia gastronómica de nuestros clientes.

Principales responsabilidades

• Supervisar y coordinar al equipo de sala (garzones, anfitriones y asistentes).
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y atención al cliente.
• Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes.
• Mantener una comunicación fluida con cocina y barra para asegurar una operación eficiente.
• Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de servicio.
• Resolver requerimientos y situaciones con clientes de manera profesional.
• Velar por el orden, presentación y correcta operación del salón.
• Apoyar en la gestión operativa, control de insumos y cumplimiento de procedimientos.

Perfil que buscamos

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión o jefatura de sala (excluyente).
• Ingles Fluido (Excluyente)
• Conocimientos en:
  • Servicio de vinos (deseable)
  • Deseable experiencia en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• En caso de postulantes extranjeros, contar con residencia y permiso de trabajo vigente.

Competencias

• Liderazgo y desarrollo de equipos.
• Excelente orientación al servicio.
• Comunicación efectiva.
• Organización y planificación.
• Proactividad y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares.
• Pasión por la gastronomía y la cultura del vino.

Renta y beneficios

Remuneración fija

• Sueldo base: $1.000.000
• Gratificación legal: aproximadamente $195.000
• Asignación de movilización: $40.000 (no imponible ni tributable)

Programa de Incentivos

Además de tu remuneración fija, participarás en un programa de incentivos mensual, diseñados para reconocer los resultados del restaurante.

Beneficios

• Colación incluida.
• Uniforme.
• Seguro de salud y Caja de Compensación.
• Descuentos en las marcas del grupo.
• Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional.
• Excelente clima laboral y trabajo en un equipo apasionado por la gastronomía y el vino.

Si te apasiona el servicio, disfrutas liderando equipos y quieres desarrollarte en uno de los restaurantes referentes en gastronomía y vinos, ¡queremos conocerte!