Supervisor de local - Part Time 20 hrs Vitacura

Cervecería Kross; Santiago; Sur place; CLP 6 199 000 - 8 954 000; Temps partiel

Résumé du poste

Cervecería Kross busca un Supervisor/a de Local Part-Time para su local de Vitacura. Liderarás la operación del turno, coordinando salón, barra y cocina para garantizar una experiencia impecable a los clientes, manteniendo estándares de servicio y calidad.

Se valorará experiencia en supervisión en gastronomía y disponibilidad para turnos rotativos, principalmente fines de semana. Jornada 20 horas semanales. Oportunidad de desarrollo en una marca en crecimiento.

Qualifications

• Formación: Deseable título técnico o superior en Gastronomía, Administración Hotelera, Turismo o carreras afines (Deseable conocimientos/certificación en cerveza o maridaje).
• Experiencia: Mínimo 1 a 2 años en cargos de supervisión, jefatura de turno, capitán de garzones o administración en el rubro Gastronómico, HORECA o Restaurantes.
• Conocimientos técnicos: Manejo de sistemas POS, arqueos de caja, inventarios y buenas prácticas sanitarias.
• Disponibilidad: Para trabajar en jornada Part-Time de 20 horas semanales bajo turnos rotativos (principalmente fines de semana y/o turnos de cierre) en Vitacura.

Responsabilités

• Liderar la operación del turno: coordinar aperturas, turnos o cierres eficientes, gestionando la dotación y resolviendo contingencias con agilidad.
• Garantizar la experiencia del cliente: velar por altos estándares de hospitalidad, servicio y resolución oportuna de requerimientos en salón.
• Acompañar y desarrollar al equipo: motivar, guiar y retroalimentar al personal de turno en sus funciones y presentación personal.
• Control operacional y administrativo: apoyar en el manejo de aperturas/cierres de caja (POS), control de inventarios, mermas e higiene (normativa sanitaria).
• Cultura y estándares de marca: promover la cultura cervecera, maridajes y los valores de la compañía en cada turno.

Connaissances

Liderazgo en terreno

Gestión de equipo

Atención al cliente

Formation

Técnico superior en Gastronomía

Administración Hotelera

Turismo

Outils

POS

Description du poste

¿Te apasiona la cultura gastronómica, el buen servicio y el liderazgo de equipos?

En Krossbar estamos buscando un/a Supervisor/a de Local Part-Time (20 horas) para nuestro local ubicado en la comuna de Vitacura. Buscamos a una persona dinámica, con liderazgo en terreno y orientación a la excelencia operativamente, capaz de ser el soporte clave del Gerente de Local durante sus turnos.

¿Cuál será tu propósito?

Liderar la operación diaria del restaurante durante tu turno, coordinando al equipo de salón, barra y cocina para garantizar una experiencia impecable a nuestros clientes, velando por la excelencia en el servicio, la calidad y el cumplimiento de estándares.

Principales Responsabilidades:

• Liderar la operación del turno: Coordinar aperturas, turnos o cierres eficientes, gestionando la dotación y resolviendo contingencias con agilidad.
• Garantizar la experiencia del cliente: Velar por altos estándares de hospitalidad, servicio y resolución oportuna de requerimientos en salón.
• Acompañar y desarrollar al equipo: Motivar, guiar y retroalimentar al personal de turno en sus funciones y presentación personal.
• Control operacional y administrativo: Apoyar en el manejo de aperturas/cierres de caja (POS), control de inventarios, mermas e higiene (normativa sanitaria).
• Cultura y estándares de marca: Promover la cultura cervecera, maridajes y los valores de la compañía en cada turno.

Requisitos del Cargo:

• Formación: Deseable título técnico o superior en Gastronomía, Administración Hotelera, Turismo o carreras afines. (Deseable conocimientos/certificación en cerveza o maridaje).
• Experiencia: Mínimo 1 a 2 años en cargos de supervisión, jefatura de turno, capitán de garzones o administración en el rubro Gastronómico, HORECA o Restaurantes.
• Conocimientos técnicos: Manejo de sistemas POS, arqueos de caja, inventarios y buenas prácticas sanitarias.
• Disponibilidad: Para trabajar en jornada Part-Time de 20 horas semanales bajo turnos rotativos (principalmente fines de semana y/o turnos de cierre) en el local de Vitacura.

¿Qué ofrecemos?

• Pertenecer a una marca sólida, prestigiosa y en constante crecimiento.
• Excelente ambiente laboral y cultura de trabajo colaborativa.
• Capacitación continua en cultura cervecera y gestión operacional.
• Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento interno.
• Descuentos corporativos en nuestros locales.