Supervisor de Sommeliers

Viña Concha y Toro; Santiago; On-site; CLP 20,088,000 - 31,248,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro complementario de salud

Descuentos en productos

Bonos por desempeño

Bonificación anual por resultados

Job summary

Viña Concha y Toro busca un Supervisor(a) de Sommeliers para liderar el equipo de sommeliers en las experiencias gastronómicas del Centro del Vino en Pirque. La función exige coordinación, planificación y calidad homogénea en degustaciones, alineadas con los lineamientos de la empresa.

Se valora experiencia previa en turismo gastronómico, atención al cliente de alto nivel y certificación de sommelier. Se requiere inglés avanzado y preferencia por portugués u otros idiomas.

Qualifications

• Al menos 3 años de trayectoria como sommelier, en degustaciones o servicio de bebidas, con al menos 1 año liderando o coordinando equipos.
• Certificación de Sommelier otorgada por una institución reconocida.
• Inglés avanzado (idealmente B2); se valora portugués u otro idioma.
• Trato directo con clientes y control de estándares de servicio.

Responsibilities

• Dirigir al equipo de sommeliers a través de reuniones de inicio de turno y asignación de responsabilidades, garantizando autonomía y buen ambiente.
• Organizar dotación diaria y asignar a cada sommelier según agenda, idiomas y experiencia de visitante.
• Observar y ajustar degustaciones conforme a lineamientos técnicos y de experiencia, derivando a venta cuando corresponde.
• Velar por protocolos de consumo responsable, seguridad y preparación de espacios, redistribuyendo recursos cuando sea necesario.

Skills

Liderazgo de equipos

Inglés avanzado

Atención al cliente

Education

Título técnico o profesional en Turismo/Hotelería/Gastronomía

Job description

¡Únete a nuestro equipo en Viña Concha y Toro!

Nuestra historia comienza en 1883, y hoy somos la marca de vinos más admirada del mundo. Creamos vinos de excelencia, comprometidos con la innovación, la sustentabilidad y el desarrollo de las personas y sus comunidades.

En Chile, contamos con marcas reconocidas como: Casillero del Diablo, Vino Exportación, y Vino Don Melchor, premiado como N°1 del mundo.

Estamos en búsqueda de un Supervisor(a) de Sommeliers, dentro de la Gerencia Direct To Consumer, para trabajar en Centro del Vino en Pirque.

Tu misión será:

conducir y hacer crecer al equipo de Sommeliers de las experiencias gastronómicas, velando por que cada degustación se realice con un nivel alto y parejo de calidad a través de la planificación, el seguimiento, la retroalimentación y el trabajo coordinado con otras áreas, para que cada visitante viva una experiencia cercana, experta, segura y alineada con los lineamientos de la empresa.

• Dirigir al equipo de sommeliers a través de reuniones de inicio de turno, definición de responsabilidades, acompañamiento presencial, retroalimentación, reconocimiento y formación, de modo que haya claridad de expectativas, autonomía, trabajo colaborativo, buen ambiente y responsabilidad por los resultados.
• Organizar la dotación diaria y asignar a cada sommelier según la agenda, los idiomas, el nivel de exigencia de cada experiencia, el tipo de visitante y las solicitudes particulares, cuidando la continuidad del servicio, una distribución justa de la carga y el buen uso del equipo.
• Observar y ajustar las degustaciones en función de los lineamientos técnicos, de atención y de experiencia, evaluando el dominio del producto, la personalización, la narrativa, la recomendación al cliente y la derivación a venta, y abordando las brechas con planes de mejora junto al área de Atención al Cliente.
• Velar por el cumplimiento de los protocolos de consumo responsable, manejo del producto, seguridad y preparación de los espacios, resolviendo imprevistos dentro de sus atribuciones, redistribuyendo recursos cuando sea necesario y derivando los casos delicados o fuera de norma.
• Hacer seguimiento a los indicadores de rendimiento, calidad y opinión de los visitantes, acordando acciones de mejora con Operaciones, Atención al Cliente, Guías, Agendamiento, Recepción, Tienda y Gastronomía. Participa directamente en las degustaciones solo para ajustar estándares, cubrir imprevistos o ante necesidades puntuales.
• Certificación de Sommelier otorgada por una institución reconocida.
• Deseable: título técnico o profesional en Turismo, Hotelería, Gastronomía, Administración o área relacionada; capacitación en liderazgo de equipos.
• Al menos 3 años de trayectoria como sommelier, en degustaciones o en servicio especializado de bebidas, de los cuales 1 año como mínimo liderando o coordinando equipos. Trato directo con clientes y control de estándares de servicio.
• Inglés nivel avanzado (idealmente B2 o más) para apoyar experiencias y resolver imprevistos con público extranjero. Se valora portugués u otro idioma útil.
• Trayectoria en turismo de alta gama, hotelería boutique, restaurantes de alto nivel, marcas de lujo o atención de público extranjero o de alto perfil. Se valoran certificaciones internacionales en bebidas, primeros auxilios o cursos de consumo responsable.

¿Qué beneficios tenemos para ti?

• Seguro complementario de salud.
• Descuentos en productos.
• Bonos asociados a desempeño.
• Bonificación anual en base a resultados compañía.
• Regalo de entradas a Tour del Vino. (Pirque y/o Chimbarongo)
• Convenio con gimnasios.
• Obsequios: Set escolar, regalo de cumpleaños, fiestas patrias, regalo de navidad para hijos, entre otros.

Al igual que nuestras mejores cepas, la diversidad de talentos nos hace únicos. Bajo la Ley 21.015, promovemos procesos inclusivos; si requieres algún ajuste razonable, avísanos para facilitar tu participación. Súmate al equipo que construye el futuro del vino desde Chile hacia el mundo.

Existimos para transformar cada copa de vino y cada encuentro alrededor del mundo, en una experiencia memorable. Si te interesa ser parte de Viña Concha y Toro, y aplicas con los requisitos,