Líder de Sala y Vinos – Alta Gastronomía

Melting Cook; Santiago; On-site; CLP 10,156,000 - 12,164,000; Full time

Benefits offered by this job

Colación incluida

Uniforme

Seguro de salud

Caja de Compensación

Descuentos en marcas

Estabilidad laboral

Buen clima laboral

Job summary

Diablo, restaurante destacado en Santiago, busca un Supervisor(a) de Servicio con pasión por la gastronomía y el mundo del vino. Liderarás la operación diaria del salón, supervisando al equipo y asegurando la excelencia en atención, calidad y hospitalidad.

Serás referente en la recomendación de vinos y maridajes, fortaleciendo la experiencia de los comensales. Requisitos: 2 años de experiencia en supervisión, inglés fluido, y disponibilidad para turnos rotativos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión o jefatura de sala (excluyente).
• Ingles fluido (Excluyente).
• Conocimientos en servicio de vinos deseables.
• Disponibilidad para turnos rotativos.
• Residencia y permiso de trabajo vigente para extranjeros.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar al equipo de sala (garzones, anfitriones y asistentes).
• Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, protocolo y atención al cliente.
• Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes.
• Mantener comunicación fluida con cocina y barra para una operación eficiente.
• Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de servicio.

Skills

Liderazgo

Servicio al cliente

Conocimientos en vinos

Coordinación de sala

Comunicación

Job description

Diablo, restaurante destacado en Santiago, busca un Supervisor(a) de Servicio con pasión por la gastronomía y el mundo del vino. Liderarás la operación diaria del salón, supervisando al equipo y asegurando la excelencia en atención, calidad y hospitalidad.

Serás referente en la recomendación de vinos y maridajes, fortaleciendo la experiencia de los comensales. Requisitos: 2 años de experiencia en supervisión, inglés fluido, y disponibilidad para turnos rotativos.