Práctica en Cocina Gastronómica: Calidad y Crecimiento

Emplea X Chile; Arica; Hybrid; CLP 2.768.000 - 4.613.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Desayuno/Almuerzo/Once en el local

Remuneración por día

Entorno colaborativo

Zusammenfassung

Schopdog Arica busca un Practicante Ayudante de Cocina para integrarse a un equipo dinámico en Mall Plaza Arica, con foco en higiene y calidad. Apoyar al maestro de cocina en la elaboración de productos siguiendo estándares y normas sanitarias establecidas.

Entre tus responsabilidades están verificar la calidad de materias primas, operar máquinas, colaborar con el equipo, realizar inventarios y mantener limpio el puesto. Remuneración por día y desayuno/almuerzo según horario.

Qualifikationen

• Estudiante de Administración Gastronómica o Técnico en Gastronomía.
• Postgrado o postítulo en Gastronomía.

Aufgaben

• Apoyar al maestro de cocina en la elaboración de productos siguiendo estándares de calidad y normativas sanitarias establecidas.
• Verificar la calidad de las materias primas y manipularlas correctamente para garantizar su frescura y conservación.
• Operar correctamente las máquinas y equipos de cocina, reportando desperfectos y cuidando la limpieza.
• Colaborar con el equipo de cocina y apoyar en áreas según necesidades para un ambiente armónico y eficiente.
• Colaborar en la toma de inventario de los productos según necesidades.
• Cumplir normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, usando el uniforme reglamentario y manteniendo el área ordenada.
• Reportar riesgos o incidentes de seguridad que afecten a personas o al restaurante.

Ausbildung

Administración Gastronómica

Técnico en Gastronomía

Postgrado/Postítulo Gastronomía

Jobbeschreibung

Schopdog Arica busca un Practicante Ayudante de Cocina para integrarse a un equipo dinámico en Mall Plaza Arica, con foco en higiene y calidad. Apoyar al maestro de cocina en la elaboración de productos siguiendo estándares y normas sanitarias establecidas.

Entre tus responsabilidades están verificar la calidad de materias primas, operar máquinas, colaborar con el equipo, realizar inventarios y mantener limpio el puesto. Remuneración por día y desayuno/almuerzo según horario.