Líder de Local – Gestión de Operaciones Gastronómicas

Fuente Sport; Santiago; On-site; CLP 8,928,000 - 11,160,000; Full time

Job summary

Fuente Sport busca un/a líder para gestionar la operación diaria de su local en Quilicura, coordinando equipos y asegurando un servicio de calidad.

La persona seleccionada supervisará turnos, ventas, inventarios y procedimientos, promoviendo la mejora continua y la satisfacción del cliente. Se valorará experiencia en gestión gastronómica y habilidades de organización y comunicación. Se ofrece estabilidad y desarrollo en un entorno dinámico orientado a resultados.

Qualifications

• Experiencia en cargos de supervisión o liderazgo en gastronomía.
• Capacidad para gestionar caja, inventarios y control de costos.
• Conocimiento de herramientas informáticas; GeoVictoria es deseable.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Enfoque al cliente y cumplimiento de metas.
• Buena comunicación y trato cordial con equipo y clientes.

Responsibilities

• Gestionar la operación del local, supervisando cocina, salón y barra.
• Planificar turnos, inducciones y capacitación del personal.
• Controlar costos, pedidos e inventarios para alcanzar metas.
• Mantener estándares de calidad, higiene y seguridad.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Enfoque al cliente

Resolución de problemas

Comunicación efectiva

Organización

Tools

GeoVictoria

Job description

Fuente Sport busca un/a líder para gestionar la operación diaria de su local en Quilicura, coordinando equipos y asegurando un servicio de calidad.

La persona seleccionada supervisará turnos, ventas, inventarios y procedimientos, promoviendo la mejora continua y la satisfacción del cliente. Se valorará experiencia en gestión gastronómica y habilidades de organización y comunicación. Se ofrece estabilidad y desarrollo en un entorno dinámico orientado a resultados.