Jefe de Local Tommy Beans Open La Calera

Tommy Beans; Valparaíso; In loco; CLP 10.044.000 - 20.088.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Tommy Beans busca un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico para nuestro local Open La Calera. Serás responsable de la operación completa, servicio de calidad y resultados comerciales, gestionando personas, inventarios y atención al cliente.

Se requiere enseñanza media completa (deseable título técnico/profesional en administración o gastronomía), 2–3 años en cargos similares y habilidades de liderazgo. Jornada full time 42 h/semana con turnos rotativos AM/PM de 10:00 a 21:00.

Competenze

• Se requiere liderazgo y experiencia en gestión de equipos.
• Experiencia de 2–3 años en cargos similares en alimentos y bebidas.
• Se valorarán habilidades de comunicación y gestión de inventarios.

Mansioni

• Supervisar la operación diaria del local.
• Coordinar turnos y horarios del equipo.
• Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
• Controlar inventarios y realizar pedidos.
• Garantizar atención al cliente excepcional.
• Monitorear costos operativos y rentabilidad.
• Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
• Ejecutar campañas de marketing y promociones.
• Gestionar documentación contable y administrativa.
• Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.

Conoscenze

Liderazgo

Comunicación

Gestión de equipos

Formazione

Enseñanza media completa

Título técnico/profesional en administración o gastronomía (deseable)

Strumenti

Excel

PowerPoint

Descrizione del lavoro

En Tommy Beans, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico, para nuestro local ubicado en Open La Calera.

Qué harás?

Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será clave en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.

Principales responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del local.
• Coordinar turnos y horarios del equipo.
• Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
• Controlar inventarios y realizar pedidos.
• Garantizar atención al cliente excepcional.
• Monitorear costos operativos y rentabilidad.
• Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
• Ejecutar campañas de marketing y promociones.
• Gestionar documentación contable y administrativa.
• Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.

Jornada disponible

Full Time 42 hrs. (5 a 6 días a la semana). Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM, en la siguiente banda Horaria 10:00 a 21:00 horas.

Requisitos

• Enseñanza media completa (deseable título técnico/profesional en administración, gastronomía o similar).
• Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.

¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando operaciones gastronómicas?