Jefe de Local

G&N Brands; La Calera; In loco; CLP 11.160.000 - 17.856.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Tommy Beans busca un Jefe de Local para liderar la operación completa del local en La Calera, asegurando servicio de calidad, eficiencia y resultados comerciales.

El rol implica gestionar personas, inventarios, atención al cliente y cumplimiento de normativas sanitarias, con turnos rotativos y jornada de 42 horas semanales.

Competenze

• Se valora enseñanza media completa y/o título técnico/profesional en administración, gastronomía o similar.
• Experiencia mínima de 2–3 años en cargos similares en alimentos y bebidas.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.

Mansioni

• Liderar la operación diaria del local y asegurar calidad de servicio.
• Coordinar turnos y horarios del equipo.
• Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
• Controlar inventarios y realizar pedidos.
• Garantizar atención al cliente excepcional y rentabilidad.
• Monitorear costos operativos y cumplimiento de normativas sanitarias.

Conoscenze

Liderazgo

Gestión de equipos

Atención al cliente

Gestión operativa

Formazione

Técnico/profesional en administración

Strumenti

Excel

Word

PowerPoint

Descrizione del lavoro

En Tommy Beans, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico, para nuestro local ubicado en Open La Calera.

¿Qué harás?

Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será clave en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.

Principales Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del local.
• Coordinar turnos y horarios del equipo.
• Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
• Controlar inventarios y realizar pedidos.
• Garantizar atención al cliente excepcional.
• Monitorear costos operativos y rentabilidad.
• Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
• Ejecutar campañas de marketing y promociones.
• Gestionar documentación contable y administrativa.
• Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.

Jornada Disponible

• Full Time 42 hrs. (5 a 6 días a la semana).

Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM, en la siguiente banda Horaria 10:00 a 21:00 horas.

Requisitos

• Enseñanza media completa (deseable título técnico/profesional en administración, gastronomía o similar).
• Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.

¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando operaciones gastronómicas?

Esta oferta laboral se enmarca en la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral