Ingeniero de Alimentos - Calidad e Inocuidad Minera

Newrest; Antofagasta; Vor Ort; CLP 42.000.000 - 64.000.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Newrest busca un Ingeniero/a de Alimentos para liderar el área de calidad e inocuidad en una faena minera en Antofagasta. El rol supervisa la higiene, la inocuidad y el cumplimiento de normas, gestionando el SIG HSEQ y capacitando al personal.

Se valoran 5 años de experiencia, con al menos 3 años en empresas de alimentación, y manejo de ISO/HACCP. Requiere disponibilidad para trabajar en planta minera y altura geográfica.

Qualifikationen

• Título de Ingeniero en Alimentos (o carrera afín).
• 5 años de experiencia total, mínimo 3 años en alimentación.
• Conocimientos en ISO, HACCP y seguridad alimentaria.

Aufgaben

• Supervisar la calidad e inocuidad alimentaria en faena minera.
• Gestionar programas de higiene y vigilancia microbiológica.
• Implementar el Sistema de Gestión Integrado (SIG HSEQ) y capacitar al personal.
• Coordinar y ejecutar minutas y capacitaciones del contrato.
• Programar y dictar capacitaciones sobre SIG HSEQ a trabajadores.
• Realizar inspecciones diarias a cocinas, bodegas y cámaras de frío.
• Implementar acciones correctivas ante fallas de calidad e higiene.

Kenntnisse

ISO 22000

HACCP

Inocuidad alimentaria

Higiene y seguridad

Ausbildung

Ingeniero en Alimentos

Carrera afín

Jobbeschreibung

Newrest busca un Ingeniero/a de Alimentos para liderar el área de calidad e inocuidad en una faena minera en Antofagasta. El rol supervisa la higiene, la inocuidad y el cumplimiento de normas, gestionando el SIG HSEQ y capacitando al personal.

Se valoran 5 años de experiencia, con al menos 3 años en empresas de alimentación, y manejo de ISO/HACCP. Requiere disponibilidad para trabajar en planta minera y altura geográfica.