Ingeniero (a) de Calidad

ARAMARK; Antofagasta; On-site; CLP 16,740,000 - 25,668,000; Full time

Job summary

ARAMARK busca un profesional de Ingeniería en Alimentos o carrera afín para asegurar la ejecución de los lineamientos de calidad e inocuidad en operaciones mineras, garantizando la conformidad con estándares contractuales y normativos. El rol implica liderar la vigilancia microbiológica y la gestión de incidencias para proteger la marca.

Se requiere experiencia mínima de 3 años en servicios de alimentación para minería o cargos afines, y disponibilidad para turno 10x10 en Antofagasta, con

Qualifications

• Experiencia en sistemas de gestión de calidad, HACCP y normas de inocuidad.
• Conocimientos en normativas sanitarias aplicables a la industria minera.
• Se valorará experiencia en servicios de alimentación para minería o posiciones similares.

Responsibilities

• Asegurar el cumplimiento del Plan de Calidad del contrato y de los estándares vigentes.
• Supervisar programas de vigilancia microbiológica, higiene y controles operacionales.
• Gestionar investigaciones de incidentes, desviaciones, inspecciones y auditorías con acciones preventivas.
• Controlar indicadores de calidad e inocuidad y proponer mejoras continuas.
• Coordinar trámites y actualización de permisos sanitarios para la operación.
• Brindar asesoría técnica en calidad e inocuidad a la operación y al cliente.

Skills

Gestión de calidad

HACCP

Inocuidad alimentaria

Normativas sanitarias

Education

Ingeniería en Alimentos o carrera afín

Job description

Objetivo del Cargo

Asegurar la ejecución y cumplimiento de los lineamientos corporativos de calidad e inocuidad alimentaria, garantizando el cumplimiento de los estándares operacionales, normativos y contractuales, con el propósito de proteger la marca Aramark y contribuir a la mejora continua de los servicios de alimentación en operaciones mineras.

Principales Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento del Plan de Calidad del contrato, velando por el cumplimiento de los estándares corporativos y normativos vigentes.
• Supervisar la correcta ejecución de los programas de vigilancia microbiológica, verificación de higiene y controles operacionales establecidos.
• Gestionar investigaciones de incidentes, desviaciones, inspecciones y auditorías, implementando acciones correctivas y preventivas.
• Controlar y dar seguimiento a indicadores de calidad e inocuidad alimentaria, promoviendo oportunidades de mejora continua.
• Coordinar la tramitación y actualización de permisos sanitarios requeridos para la operación.
• Mantener una comunicación efectiva con la operación, cliente y áreas de soporte, entregando asesoría técnica en materias de calidad e inocuidad alimentaria.

Requisitos

• Título profesional de Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 3 años en servicios de alimentación para minería o en cargos similares.
• Salud compatible para desempeñarse en faena minera.
• Conocimientos en sistemas de gestión de calidad, HACCP, normativas sanitarias e inocuidad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turno 10x10 en Antofagasta.

Condiciones del Cargo

• Ubicación: Antofagasta.
• Turno: 10x10.
• Traslado: Terrestre.

Si cuentas con experiencia en calidad e inocuidad alimentaria dentro de operaciones mineras y te interesa participar en un reemplazo de alta visibilidad operacional, ¡te invitamos a postular!