Ingeniero de Calidad e Inocuidad - Minería (10x10)

ARAMARK

Antofagasta

On-site

CLP 16,740,000 - 25,668,000

Full time

2 days ago

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Job summary

ARAMARK busca un profesional de Ingeniería en Alimentos o carrera afín para asegurar la ejecución de los lineamientos de calidad e inocuidad en operaciones mineras, garantizando la conformidad con estándares contractuales y normativos. El rol implica liderar la vigilancia microbiológica y la gestión de incidencias para proteger la marca.

Se requiere experiencia mínima de 3 años en servicios de alimentación para minería o cargos afines, y disponibilidad para turno 10x10 en Antofagasta, con

Qualifications

Experiencia en sistemas de gestión de calidad, HACCP y normas de inocuidad.
Conocimientos en normativas sanitarias aplicables a la industria minera.
Se valorará experiencia en servicios de alimentación para minería o posiciones similares.

Responsibilities

Asegurar el cumplimiento del Plan de Calidad del contrato y de los estándares vigentes.
Supervisar programas de vigilancia microbiológica, higiene y controles operacionales.
Gestionar investigaciones de incidentes, desviaciones, inspecciones y auditorías con acciones preventivas.
Controlar indicadores de calidad e inocuidad y proponer mejoras continuas.
Coordinar trámites y actualización de permisos sanitarios para la operación.
Brindar asesoría técnica en calidad e inocuidad a la operación y al cliente.

Skills

Gestión de calidad

HACCP

Inocuidad alimentaria

Normativas sanitarias

Education

Ingeniería en Alimentos o carrera afín

Job description

Se requiere experiencia mínima de 3 años en servicios de alimentación para minería o cargos afines, y disponibilidad para turno 10x10 en Antofagasta, con

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