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Feider abre un nuevo restaurante de gastronomía japonesa en Alonso de Córdova, Vitacura, y busca bartender para formar parte del equipo desde la apertura. El perfil requiere dominio de coctelería clásica y moderna, mise en place y control de insumos, con interés en sake y bebidas japonesas.
La persona seleccionada preparará y despachará bebidas manteniendo la calidad y aportará orientación sobre la oferta de barra, adaptándose al método de trabajo FEIDER y a un ambiente laboral favorable.
Estamos abriendo un nuevo restaurante de gastronomía japonesa en Alonso de Córdova, Vitacura.
Preparar y despachar bebidas con calidad consistente y aportar orientación cercana sobre la oferta de barra.
Conocimiento de coctelería clásica y moderna, mise en place, técnicas de preparación, cristalería y control de insumos.
Conocimiento o interés en sake y bebidas japonesas, según el perfil original. Se espera curiosidad por la cultura japonesa y apertura al método de trabajo FEIDER.