Ayudante de cocina Turno 7x7

NEWREST CHILE; Calama; On-site; CLP 3,906,000 - 6,138,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación en el sitio

Transporte domicilio-centro de trabajo

Caja de Compensación

Ambiente laboral amigable

Job summary

Newrest Chile busca un AYUDANTE DE COCINA con al menos 1 año de experiencia en manipulación de alimentos para apoyar la producción en cocina y asegurar la higiene de los procesos. Se valorará conocimiento en pastelería y capacidad para trabajar en entornos dinámicos.

El rol implica trabajar en turnos; se ofrece alimentación en el sitio, beneficios de caja de compensación y transporte entre domicilio y centro laboral en Calama. Audiencia diversa y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en manipulación de alimentos.
• Conocimientos en alimentación colectiva.
• Conocimientos en pastelería deseable.
• Salud compatible con el cargo.

Responsibilities

• Realizar producción de alimentos en cocina y aplicar normas de higiene.
• Preparaciones previas para la elaboración de alimentos.
• Limpiar, lavar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir ingredientes.
• Participar en elaboración y cocción de alimentos.
• Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.
• Distribuir y servir alimentos según régimen y programa diario.

Skills

Trabajo en equipo

Turnos nocturnos

Manipulación de alimentos

Resistencia física

Ritmo dinámico

Job description

Acerca de nosotros

NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos. Estamos buscando a un(a) AYUDANTE DE COCINA. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades

• Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos;
• Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos;
• limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.
• Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.
• Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.
• Distribuir y servir los alimentos , distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo al tipo de régimen y al programa diario que se determine.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año trabajando en manipulación de alimentos o empresas del area gastronomicas .
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva en cuarto frio y cuarto caliente.
• Idealmente conocimiento en pasteleria .
• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
• Disponibilidad para trabajar en turnos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos de noche.
• Tener Salud compatible con el cargo.
• Experiencia Mínima 1 o 2 años de experiencia en cargos similares en empresas Multinacionales.

Beneficios

• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Ambiente laboral amigable y colaborativo.
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
• Alimentación en el sitio.
• Caja de Compensacion.
• Transporte del domicilio a centro de trabajo y del trabajo acercamiento al domicilio dentro de la ciudad de (Calama).

En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).