Aspirante de cocina

Sodexo Chile; Santiago; Presencial; CLP 4.464.000 - 7.366.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alimentación en el sitio

Desarrollo profesional

Ambiente laboral

Descripción de la vacante

Sodexo Chile está buscando aspirante de cocina para apoyar en cuartos caliente, frío y repostería, bajo supervisión del chef, cumpliendo protocolos de higiene y seguridad. Se participa en atención al comensal y en soporte en autoservicio.

La empresa ofrece crecimiento profesional, ambiente colaborativo y capacitación continua. Beneficios de alimentación en el sitio y desarrollo profesional dentro de la organización, con enfoque en bienestar de colaboradores y clientes.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en cocina.
• Conocimiento de técnicas culinarias, control de calidad y seguridad alimentaria.
• Capacidad de trabajar en equipo y en entornos dinámicos.
• Conocimiento en manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Realizar preparaciones según minuta y recetas establecidas.
• Cumplir con la planificación diaria y normas de inocuidad alimentaria.
• Mantener higiene de equipos y áreas de trabajo.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Conocimiento culinario

Procedimientos de calidad

Prevención de riesgos

Trabajo en equipo

Manipulación de alimentos

Descripción del empleo

¡Si te apasiona la cocina! esta oportunidad podría ser para ti! estamos buscando aspirante de cocinaSerás responsable de realizar las tareas encomendadas por el chef o maestro según requerimientos, aportando en las preparaciones de cuarto caliente, cuarto frio y repostería, así como también el apoyo en línea autoservicio en la atención al comensal, todo lo anterior según los protocolos de atención, higiene y seguridad,Acerca de nosotrosSomos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos. Responsabilidades• Realizar preparaciones según minuta y estándar de receta establecidas.• Mantener el cumplimiento de las planificaciones diarias establecidas, velando por los requerimientos por la inocuidad de alimentos realizados en todo momento.• Realizar higiene de equipos y áreas de trabajoRequisitos• experiencia de 1 año• Conocimiento culinario, procedimientos de calidad, prevención de riesgo• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.• Conocimiento en manipulación de alimentosBeneficios• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.• Ambiente laboral amigable y colaborativo.• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.• Alimentación en el sitio (depende del sitio)¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015