Maestro(a) de cocina

Sodexo Chile; Alto Hospicio; On-site; CLP 5,022,000 - 7,254,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación en el sitio

Ambiente laboral colaborativo

Capacitación continua

Job summary

Sodexo Chile busca Maestro(a) de cocina para coordinar y ejecutar las actividades operativas del equipo de servicio de alimentación en el sitio asignado. El objetivo es lograr niveles de producción según la minuta diaria, cumpliendo estándares de calidad y seguridad.

Se requiere experiencia de al menos 1 año, conocimiento culinario y manejo de procedimientos de calidad y prevención de riesgos. Se trabajará en turnos rotativos, formando parte de un equipo dinámico en un ambiente colaborativo, con

Qualifications

• Experiencia de 1 año en cocina profesional.
• Conocimiento de procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
• Disponibilidad para turnos rotativos.

Responsibilities

• Coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de cocina.
• Supervisar la entrega de procedimientos, documentos y charlas de calidad.
• Aplicar manuales de calidad en el proceso de servicio.
• Garantizar la entrega de documentación e información según plazos.
• Mantener el cumplimiento de estándares y procedimientos.

Skills

Conocimiento culinario

Procedimientos de calidad

Prevención de riesgo

Trabajo en equipo

Job description

¡Si te apasiona la cocina y tienes experiencia como Maestro (a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo! Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los niveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos establecidos, dentro de estándares de calidad y seguridad.Acerca de nosotrosSomos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos. Responsabilidades• Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio• Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos• Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación• Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos.• Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos.Requisitos• experiencia de 1 año• Conocimiento culinario, procedimientos de calidad, prevención de riesgo• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativosBeneficios• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.• Ambiente laboral amigable y colaborativo.• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.• Alimentación en el sitio¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015