Administrador de Casino

Aramark; Calama; On-site; CLP 13,392,000 - 20,088,000; Full time

Benefits offered by this job

Turnos 10x10

Trabajo en faena minera

Job summary

Aramark Chile busca un Administrador(a) de Casino en Chuquicamata para coordinar y supervisar la operación diaria de los casinos asignados, asegurando la continuidad del servicio, la calidad y la inocuidad de los alimentos.

Reportarás a la dirección de operaciones y liderarás equipos a través de supervisores, gestionando recursos y controles de despacho, inventarios y cumplimiento de normativas. Se ofrece trabajo en faena minera bajo sistema 10x10.

Qualifications

• Experiencia de 3–5 años en servicios de alimentación colectiva.
• Experiencia liderando equipos operativos.
• Deseable experiencia en faenas mineras.
• Conocimientos en BPM, inocuidad y FIFO/FEFO.
• Licencia de conducir clase B y disponibilidad para turnos.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar la operación diaria de los casinos asignados.
• Liderar y coordinar equipos a través de supervisores.
• Controlar despachos, recepciones, consumos, inventarios y requerimientos de insumos para garantizar la continuidad del servicio.
• Revisar cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, seguridad e higiene.
• Realizar seguimiento de indicadores operacionales, mermas, consumo de recursos y planes de acción.

Skills

Liderazgo de equipos

BPM

Inocuidad alimentaria

FIFO FEFO

Control operacional

Licencia B

Education

Nutricionista

Ingeniero/a en Alimentos

Ingeniero/a en Administración

Job description

Administrador (a) de CasinoBuscamos un(a) Administrador(a) de Casino para incorporarse a nuestra operación en Chuquicamata, quien será responsable de coordinar y controlar los servicios de alimentación asignados, asegurando la continuidad operacional, el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad e inocuidad, y una experiencia de servicio de excelencia para nuestros clientes.Principales responsabilidadesCoordinar y supervisar la operación diaria de los casinos asignados, asegurando el cumplimiento de la planificación establecida.Liderar y coordinar equipos de trabajo a través de supervisores, gestionando recursos humanos y operacionales.Controlar despachos, recepciones, consumos, inventarios y requerimientos de insumos para garantizar la continuidad del servicio.Revisar cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad, higiene y medio ambiente.Resolver contingencias operativas y coordinar acciones con áreas de apoyo como Producción, Bodega, Calidad y Prevención de Riesgos.Realizar seguimiento de indicadores operacionales, mermas, consumo de recursos y planes de acción asociados.RequisitosTítulo profesional de Nutricionista, Ingeniero(a) en Alimentos, Ingeniero(a) en Administración de Empresas o carrera afín.Experiencia entre 3 y 5 años en servicios de alimentación colectiva.Experiencia liderando equipos operativos.Deseable experiencia en faenas mineras.Conocimientos en BPM, inocuidad alimentaria, FIFO/FEFO y control operacional.Licencia de conducir clase B.Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos.CondicionesFaena ChuquicamataSistema de turno 10x10Modalidad de trabajo en terreno y operaciónSi te motiva liderar operaciones de alimentación en el rubro minero y aportar a una gestión eficiente y segura, ¡te invitamos a postular!