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Chef de Partie (m / w) GG-250301
Job summary
Ein renommiertes Hotel in Bern sucht einen erfahrenen Chef de Partie (m/w), der eigenständig einen Posten führt und hochwertige Produkte zubereitet. Wichtig sind eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung im à la Carte und Bankettbereich sowie gute Deutschkenntnisse. Das Hotel bietet ein offenes Arbeitsklima, moderne Küche mit Tageslicht und die Möglichkeit zur kreativen Mitgestaltung von Gerichten in einem dynamischen Team.
Benefits
Qualifications
- Erfahrung im à la Carte und Bankett Bereich.
- Ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung.
- Gute Deutschkenntnisse.
Responsibilities
- Selbstständiges Führen und Organisieren eines Postens.
- Zubereiten von hochwertigen Produkten.
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP.
Skills
Education
Fürunseren Kunden,einneurenoviertes Business- und Ferienhotel mit à la Carte Restaurantsuchen wir eine / n
Der mittelgrosse Betrieb bietet gepflegte traditionelle Küche. In die Gastronomie fliessen aber auch neue Konzepte und Elemente.
- Selbstständiges Führen und Organisieren eines Postens
- Zubereiten von hochwertigen Produkten
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Ausbildung als Koch
- Erfahrung im à la Carte und Bankett Bereich
- Ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung
- Gute Deutschkenntnisse
- Offenes Arbeitsklima
- Küche mit Tageslicht
- Durchgehend warme Küche ab 11.30 Uhr
- 80 Restaurantplätze
- Banketträume von 30 - 200 Plätze
- 7 Tage geöffnet
- Gute ÖV-Verbindung
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf die Bewerbung.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.