Teamleader Kitchen 100% - Flughafen Zürich

Autogrill Schweiz-AG; Zürich; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

5 Wochen Ferien

Faire Entlohnung

Vergünstigungen am Flughafen Zürich

Internationales Umfeld

Job summary

Autogrill Schweiz-AG sucht am Flughafen Zürich eine motivierte Führungspersönlichkeit als Teamleader in der Küche. Der Fokus liegt auf der operativen Küchenführung, der Qualität der Speisen und der Weiterentwicklung des Teams.

Du arbeitest eng mit zentralen Fachabteilungen zusammen, um Gästeerlebnis und Prozesse zu optimieren. Zu deinen Aufgaben gehört die Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs, die Verantwortung für Präsentation und Konsistenz der Speisen sowie die Führung des Teams

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Führungsverfahrung in der Küche.
• Motivierender Teamleader mit klarer Führungsstärke.
• Fokus auf operativer Küchenführung, Qualität und Effizienz.
• Hohe Food-Kompetenz, Interesse an internationaler/asian Küche.
• Erfahrung mit asiatischen Küchenkonzepten (Wok/Streetfood) erwartet.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit.

Responsibilities

• Küche operativ führen und reibungslosen Tagesablauf sicherstellen.
• Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen.
• Team mit Klarheit, Motivation und Hands-on-Mentalität führen.
• Eng mit internen Schnittstellen arbeiten, zentrale Fachabteilungen unterstützen.
• Aktiv bei Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Standards mitwirken.
• Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards konsequent einhalten.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

This job posting was published here directly by one of our clients. The State Secretariat for Economic Affairs has no control over its content or quality.

Teamleader Kitchen 100% - Flughafen Zürich

Autogrill Schweiz-AG Vacant since : 04.11.2026 8001 Zürich (ZH) 100% By agreement Permanent

Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars sowie einen Retail Store im Inlandbereich.

Für unsere bedienten Restaurants am Flughafen Zürich suchen wir eine motivierende, operative und leidenschaftliche Führungspersönlichkeit als Teamleader. In dieser liegt dein klarer Fokus auf der operativen Küchenführung, der Qualität der Speisen und der Weiterentwicklung deines Teams. Dabei wirst du von unseren zentralen Fachabteilungen entlastet, damit du dich auf das konzentrieren kannst, was wirklich zählt: die Küche, das Produkt und das Gästeerlebnis.

Betrieb / Ort

Zürich-Flughafen

Stellenantritt

nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

• Du führst die Küche operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher.
• Du übernimmst die Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen.
• Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und echter Hands-on-Mentalität.
• Du arbeitest eng mit internen Schnittstellen zusammen und profitierst dabei von der Unterstützung zentraler Fachabteilungen.
• Du bringst dich aktiv bei der Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Standards ein.
• Du stellst sicher, dass Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards jederzeit konsequent eingehalten werden.

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und bringst bereits Erfahrung in einer Führungsfunktion in der Küche mit.
• Du bist eine motivierende Persönlichkeit, die Mitarbeitende begeistert, fördert und gleichzeitig klar führen kann.
• Dein Fokus liegt auf der operativen Küchenführung sowie auf Qualität, Effizienz und einem starken Teamspirit.
• Du bringst eine hohe Food-Kompetenz mit und interessierst dich für moderne, internationale und asiatisch inspirierte Küche.
• Erfahrung mit Wok-, Streetfood- oder internationalen Küchenkonzepten sind vorausgesetzt.
• Du bist ein absoluter Profi in der asiatischen Küche
• Du bist offen für Neues und überzeugst mit einer echten -do-Attitüde.
• Du bist ein echter Teamleader, der mit anpackt und auch in hektischen Momenten den Überblick behält.
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind ein Plus.
• Du bist flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.

Wir bieten

Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert seine Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an den Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars sowie einen Retail Store im Inlandbereich.

Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld.

• Die Möglichkeit, dich auf deine Kernaufgabe zu fokussieren: die operative Führung der Küche und die Qualität des Angebots.
• Unterstützung durch zentrale Fachabteilungen, die dich im Alltag entlasten.
• Ein motiviertes, offenes Team mit Leidenschaft für Gastronomie.
• Ein Unternehmen mit starker Food-Kompetenz und branchenführendem Know-how im F&B.
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb von Avolta.
• Gesundes, frisch zubereitetes Essen und – ganz ehrlich – der wohl beste Kaffee der Schweiz.
• 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV und eine faire, leistungsgerechte Entlohnung.
• Attraktive Vergünstigungen bei uns und im gesamten Flughafen Zürich.

Kontakt

• Autogrill Schweiz-AG
  Frau Eminow
  HR Business Partner

• Work location 8001 Zürich (ZH)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• By online Online form