Sushi-Koch/-Köchin (a)

more-jobs; Zug; Vor Ort; CHF 49.000 - 67.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt in Wiesner Restaurants

Zinslose Darlehen

Interne Schulungen

Botschafter-Programme

FWG-Events

Zusammenfassung

Negishi Urban Sushi im Metalli in Zug sucht eine/n Sushi-Koch/-Köchin (80%). Du bist verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Sushi-Kreationen für Mittag- und Abendservice und arbeitest in einem lebhaften Team.

Du verfügst über mind. 2 Jahre Sushi-Erfahrung, beherrschst Deutsch oder Englisch und legst Wert auf Sauberkeit, Details und HACCP. Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatt runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Sushi-Erfahrung.
• Deutsch oder Englisch sicher in der Kommunikation.
• Saubere, effiziente und detailorientierte Arbeitsweise.
• Bereitschaft zur Weiterbildung.
• Hohe Hygienestandards nach HACCP.

Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung von Sushi für Mittags- und Abendservice.
• Zubereitung der Gerichte gemäß Menükarte.
• Sicherstellen von Frische und Qualität.
• Allgemeine Reinigungs- und Hygieneaufgaben in der Küche.

Kenntnisse

Sushi-Zubereitung

Deutsch/Englisch

Detailgenauigkeit

Teamarbeit

Ausbildung

Sushi-Ausbildung optional

Jobbeschreibung

Sushi-Koch/-Köchin (a) 80% im Negishi Metalli in Zug

Das Negishi Urban Sushi, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal im Metalli Einkaufszentrum in Zug lädt mit einer Terrasse dazu ein, köstliche Sushi in entspannter Atmosphäre vor Ort zu geniessen. Darüber hinaus kümmert sich das Team auch um eingehende Take-Away und Delivery-Bestellungen. Mit rund 200 Sitzplätzen bietet das Negishi ausreichend Platz für zahlreiche Besucher.

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Du bereitest selbstständig die leckeren Gerichte für den Mittags- und Abendservice zu – vor allem unsere köstlichen Sushi-Kreationen! ?
• Die Sushi-Gerichte auf der Menükarte machst du mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail
• Frische und Qualität sind für dich das A und O – du achtest darauf, dass alles top in Schuss ist! ?
• Allgemeine Reinigungsarbeiten? Kein Problem, du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche ?
• Hygiene ist für dich selbstverständlich – du hältst das Hygienekonzept nach HACCP ein und sorgst dafür, dass alles top ist

Deine Talente & Erfahrungen:

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi – eine Sushi-Ausbildung wäre super! ?
• Du sprichst gutes Deutsch oder Englisch und kannst dich problemlos mit Team und Gästen verständigen ?
• Deine Arbeitsweise ist sauber, effizient und genau – du legst grossen Wert auf Details
• Du bist motiviert, dich weiterzuentwickeln ?
• Dein gutes Gespür für die Qualität der Zutaten sorgt dafür, dass alles frisch und lecker bleibt ?

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie ?
• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen ?
• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen ?
• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes ?
• Teilnahme an jährlichen FWG-Events ?

Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: https://forms.fwg.ch/salary-calculator