Sushi-Koch/Köchin 20-40%

Two Spice AG; Zürich; Sur place; CHF 60 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

Two Spice AG in Zürich sucht eine/n erfahrene/n Sushi-Koch/Köchin für die Systemgastronomie. Sie arbeiten eigenständig, arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen und tragen Verantwortung für Qualität, Hygiene und Gästekontakt.

Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin mit, ideal Sushi-Koch, und sind bereit für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienste. Deutschkenntnisse B1 sind ausreichend.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, ideal Sushi-Koch.
• Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen.
• Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Gästekontakt.
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift.

Responsabilités

• Speisen nach Rezepturen zubereiten und Qualität sicherstellen.
• Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP einhalten.
• Teamarbeit mit dem Küchenteam und Mitverantwortung für Bestellungen.
• Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Reinigungsarbeiten durchführen.

Connaissances

Erfahrung als Koch/Köchin

Sushi-Koch

Gastronomie/Systemgastronomie

Gästekontakt

Schicht-/ Wochenend- & Feiertagsdien..

Description du poste

• Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte nach unseren Rezepturen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
• Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise bereits als Sushi-Koch/Köchin
• Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen
• Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.