Sushi-Koch: Systemgastronomie, HACCP & Teamwork

Two Spice AG; Zürich; On-site; CHF 55,000 - 76,000; Full time

Job summary

Two Spice AG in Zürich sucht eine/n Koch/Köchin mit Leidenschaft für asiatische Küche. Sie bereiten authentische Gerichte nach unseren Rezepturen zu und tragen zur gleichbleibend hohen Speisenqualität bei.

Sie arbeiten im Team, sorgen für eine hygienische Küche nach HACCP, übernehmen Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung und stehen Ihnen für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienste zur Verfügung.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise Sushi-Koch.
• Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen.
• Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Gästekontakt.
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind ein Plus.

Responsibilities

• Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte nach Rezepturen.
• Sicherstellung konstanter Speisenqualität.
• Einhaltung von HACCP-Hygiene-Standards.
• Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
• Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung.
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäß HACCP-Richtlinien.

Skills

Koch/Köchin

Sushi-Koch

Teamfähigkeit

Gastkontakt

Schichtarbeit

Qualitätsbewusstsein

Job description

Two Spice AG in Zürich sucht eine/n Koch/Köchin mit Leidenschaft für asiatische Küche. Sie bereiten authentische Gerichte nach unseren Rezepturen zu und tragen zur gleichbleibend hohen Speisenqualität bei.

Sie arbeiten im Team, sorgen für eine hygienische Küche nach HACCP, übernehmen Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung und stehen Ihnen für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienste zur Verfügung.