Stv. Chef de Service/Junior Chef de Service m/w

Hotel Brienzerburli GmbH; Schweiz; Hybrid; CHF 55,000 - 75,000; Part time

Benefits offered by this job

Rabatte auf F&B Konsumationen

Hotelübernachtungen

Mitarbeiteranlässe

Job summary

Hotel Brienzerburli GmbH sucht eine/n Stv. Chef de Service/ Junior Chef de Service zur Vertretung der Chef de Service im Restaurant Brienzerburli/Löwen und Weisses Kreuz.

Sie arbeiten aktiv im Service, betreuen Gäste und unterstützen das Team an Front und Rezeption. Sie bringen eine fundierte gastronomische Ausbildung, mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualifications

• Fundierte gastronomische Ausbildung mit Berufserfahrung, EDV Kenntnisse.
• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie, Schweizer Erfahrung bevorzugt.
• Pünktlich, zuverlässig, teamfähig und selbstständig arbeiten.
• Freude mit Lehrlingen/Praktikanten zu arbeiten; Führungsqualitäten.

Responsibilities

• Aktive Mitarbeit im Service (à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück) mit allen dazu gehörigen Aufgaben im Restaurationsbereich.
• Freiablösung/Vertretung der Chef de Service.
• Mitverantwortung für die Abteilung, Einführung und Führung des Serviceteams.
• Saisonanstellung, ggf. Verlängerung in Jahresanstellung in einem vielseitigen Betrieb.
• Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen.
• Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten.
• Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben.

Skills

Gastronomische Ausbildung

EDV Kenntnisse

Teamfähigkeit

Pünktlichkeit

Führungsqualitäten

Vertrauenswürdigkeit

Education

Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams eine/n Stv. Chef de Service/ Junior Chef de Service für die Freiablösungen/Vertretungen unserer Chef de Service im Restaurant Brienzerburli/Löwen und Weisses Kreuz.

Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams eine/n Stv. Chef de Service/ Junior Chef de Service für die Freiablösungen/Vertretungen unserer Chef de Service im Restaurant Brienzerburli/Löwen und Weisses Kreuz.

Sind Sie eine junge, offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine interessante, vielseitigeAufgabe und haben Spass an der Abwechslung und Verantwortung zu übernehmen?

Sind SieGastgeber mit Leib und Seele und kümmern sich mit Freudeum die Gästebetreuung? Sind Sie gerne an der Front und packen im Service mit an?Bereiten Ihnen auch die kleinere anfallenden Rezeptionsarbeiten wie Check-In/Check Outkeine Mühe oder lassen Sie sich gerne in diese Sparte einarbeiten.

Eintritt:nach Vereinbarung

• fundierte gastronomische Ausbildung mit Berufserfahrung, EDV Kenntnisse
• mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)
• pünktlich, zuverlässig, teamfähig
• selbstständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft
• Freude mit Lehrlingen/Praktikanten zu arbeiten
• gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten
• Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion

Sprachen

• Deutsch & Englisch Voraussetzung, Französisch von Vorteil

Ihre Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im Service (Service à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück) mit allen dazu gehörigen Aufgaben im Restaurationsbereich
• Freiablösung/Vertretung der Chef de Service
• Mitverantwortung für die Abteilung, Einführung und Führung des Serviceteams
• Saisonanstellung ev. mit Möglichkeit auf Verlängerung in Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb
• lukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen
• Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
• Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben

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