Stellv. Leiter Catering: Leadership im Eventservice

Genossenschaft ZFV Unternehmungen

Zürich

Sur place

CHF 90 000 - 120 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

Genossenschaft ZFV Unternehmungen in Zürich sucht eine/n Stv. Leiter:in Catering für ein 100%-Pensum. Die Stelle umfasst Planung, Koordination und Frontarbeit bei Cateringaufträgen in der Mensa Pädagogische Hochschule Zürich.

Sie bringen eine gastronomische Grundbildung, 3 Jahre Event-Gastro-Praxis sowie 1 Jahr Führungserfahrung mit. Deutsch ist sicher, Englischkenntnisse sind willkommen. Wir suchen eine organisationstarke Person mit positiver Ausstrahlung.

Qualifications

Abgeschlossene Grundbildung in der Gastronomie.
Mindestens 3 Jahre Gastro-Praxis, zwingend im lebhaften Eventbereich.
Mindestens 1 Jahre Erfahrung in der Teamführung.
Zahlenaffinität, sehr gute MS-Office- und Branchensoftware-Kenntnisse.
Stilsicheres Deutsch und gute Englischkenntnisse.

Responsabilités

Caterings und Spezialanlässe eigenständig planen, koordinieren und aktiv an der Front mitarbeiten.
Offerten- und Rechnungsstellung.
Kundenwünsche kreativ umsetzen und höchste Qualitäts- sowie Servicestandards sichern.
Den Alltag mit der Leitung Catering planen und diese bei Abwesenheit souverän vertreten.
Dienstpläne schreiben, Offerten und Abrechnungen erstellen und Personal planen.
Briefings leiten und Mitarbeitende aktiv fördern.
Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten.