Stv. Leiter:in Catering

Genossenschaft ZFV Unternehmungen; Zürich; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

Genossenschaft ZFV Unternehmungen in Zürich sucht eine/n Stv. Leiter:in Catering für ein 100%-Pensum. Die Stelle umfasst Planung, Koordination und Frontarbeit bei Cateringaufträgen in der Mensa Pädagogische Hochschule Zürich.

Sie bringen eine gastronomische Grundbildung, 3 Jahre Event-Gastro-Praxis sowie 1 Jahr Führungserfahrung mit. Deutsch ist sicher, Englischkenntnisse sind willkommen. Wir suchen eine organisationstarke Person mit positiver Ausstrahlung.

Qualifications

• Abgeschlossene Grundbildung in der Gastronomie.
• Mindestens 3 Jahre Gastro-Praxis, zwingend im lebhaften Eventbereich.
• Mindestens 1 Jahre Erfahrung in der Teamführung.
• Zahlenaffinität, sehr gute MS-Office- und Branchensoftware-Kenntnisse.
• Stilsicheres Deutsch und gute Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Caterings und Spezialanlässe eigenständig planen, koordinieren und aktiv an der Front mitarbeiten.
• Offerten- und Rechnungsstellung.
• Kundenwünsche kreativ umsetzen und höchste Qualitäts- sowie Servicestandards sichern.
• Den Alltag mit der Leitung Catering planen und diese bei Abwesenheit souverän vertreten.
• Dienstpläne schreiben, Offerten und Abrechnungen erstellen und Personal planen.
• Briefings leiten und Mitarbeitende aktiv fördern.
• Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten.

Education

Grundbildung in der Gastronomie

Gastro-Praxis (3 Jahre)

Teamführung (1 Jahr)

Zahlenaffinität & MS-Office

Tools

MS-Office

Branchensoftware

Job description

Stv. Leiter:in Catering

100%

Arbeitsort: Zürich

Betrieb: Mensa Pädagogische Hochschule Zürich

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Leiter:in Catering per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Samstag in einem 100% Pensum in der Regel von 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr. Die Einsatzzeiten richten sich nach den Cateringaufträgen, vereinzelte Einsätze sind am Abend und Samstag möglich..

Unser Aufgabenmenü

• Caterings und Spezialanlässe eigenständig planen, koordinieren und aktiv an der Front mitarbeiten
• Offerten- und Rechnungsstellung
• Kundenwünsche kreativ umsetzen und höchste Qualitäts- sowie Servicestandards sichern
• Den Alltag mit der Leitung Catering planen und diese bei Abwesenheit souverän vertreten
• Dienstpläne schreiben, Offerten und Abrechnungen erstellen und Personal planen
• Briefings leiten und Mitarbeitende aktiv fördern
• Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten

Dein Erfolgsrezept

• Abgeschlossene Grundbildung in der Gastronomie
• Mindestens 3 Jahre Gastro-Praxis, zwingend im lebhaften Eventbereich
• Mindestens 1 Jahre Erfahrung in der Teamführung
• Zahlenaffinität, sehr gute MS-Office- und Branchensoftware-Kenntnisse
• Stilsicheres Deutsch und gute Englischkenntnisse
• Organisationstalent mit einer ansteckend positiven Ausstrahlung

Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Lagerstrasse 10, 8004 Zürich

Dein Kontakt

Verena Hicke
Business Partnerin Menschen & Kultur
[phone]
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.