Souschef Produktionsküche: Diätkost-Experte & Teamführung

Adecco Portugal; Baden; On-site; CHF 85,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Entwicklungsmöglichkeiten

Modernes Arbeitsumfeld

Wertschätzende Unternehmenskultur

Eingespieltes Team

Mindestens 25 Ferientage

Langfristige Perspektive

Job summary

Adecco Schweiz sucht eine fachlich starke Persönlichkeit als Souschef Produktionsküche (w/m/d) im Grossraum Baden. Sie unterstützen die Küchenleitung bei Organisation, Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs mit Fokus auf Normalkost, Diät- und Spezialkost.

Sie übernehmen Verantwortung in Abwesenheit, planen Abläufe und sichern Qualität. Teamführung, Diätkost und Diplom-Führungserfahrung sind wünschenswert. 25 Ferientage; langfristige Perspektiven.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
• Weiterbildung als Diätkoch EFZ oder gleichwertige Qualifikation.
• Erfahrung als Souschef oder in vergleichbarer Führungsfunktion.

Responsibilities

• Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft.
• Stellvertretung bei Abwesenheit der Leitung.
• Planung, Koordination und Überwachung der Produktionsabläufe.
• Sicherstellung von Qualitätsstandards und korrekter Rezepturumsetzung.
• Herstellung von Diät- und Spezialkost.
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.
• Unterstützung bei Veranstaltungen und Banketten.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Qualitätsmanagement

Education

Koch EFZ

Diätkoch EFZ

Job description

Adecco Schweiz sucht eine fachlich starke Persönlichkeit als Souschef Produktionsküche (w/m/d) im Grossraum Baden. Sie unterstützen die Küchenleitung bei Organisation, Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs mit Fokus auf Normalkost, Diät- und Spezialkost.

Sie übernehmen Verantwortung in Abwesenheit, planen Abläufe und sichern Qualität. Teamführung, Diätkost und Diplom-Führungserfahrung sind wünschenswert. 25 Ferientage; langfristige Perspektiven.