Sous Chef – VIP – ohne Zimmerstunde / Nr. 83560

Hotel Terrasse; Zürich; Vor Ort; CHF 75.000 - 81.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

Familiäre Betriebsatmosphäre

Fortbildungsmöglichkeiten

Zahlreiche Benefits

Zusammenfassung

Hotel Terrasse sucht Sous Chef – VIP für eine renommierte Eventlocation in Zürich. Verantwortlich für die VIP-Küche, Zubereitung hochwertiger Speisen und Mitentwicklung neuer Angebote. Leitest ein 4-köpfiges Küchenteam und bist mit Bestellungen sowie Hygienestandards betraut.

Du bringst eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ mit, idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie, hohe Qualitätsorientierung, Belastbarkeit und Selbstständigkeit. Wohnort in der Region Zürich ist von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ.
• Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken.
• Hohe Belastbarkeit und Selbstständigkeit.
• Wohnort in der Region Zürich von Vorteil.

Aufgaben

• Verwöhnen unserer VIP-Gästegäste mit erstklassigen kulinarischen Kreationen.
• Zubereitung von Speisen in höchster Qualität.
• Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote.
• Führung und Leitung eines 4er Küchenteams.
• Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards.
• Zusammenarbeit mit einem vierköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden.

Kenntnisse

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch EFZ

Tools

Gute PC-Kenntnisse

Jobbeschreibung

Sous Chef – VIP – ohne Zimmerstunde / Nr. 83560

In der Stadt Zürich – gesucht für ein grosses Gastronomie und Event Unternehmen mit Veranstaltungen aller Art. Es erwartet dich eine einmalige Location und eine sehr abwechslungsreiche Tätigkeit. Mit deinen Kochkünsten verzauberst du die VIP-Gäste bei jedem Anlass von Neuem.

Deine Aufgaben:

• Verwöhnen unserer VIP-Gästegäste mit erstklassigen kulinarischen Kreationen
• Zubereitung von Speisen in höchster Qualität
• Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote
• Führung und Leitung eines 4er Küchenteams
• Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards
• Zusammenarbeit mit einem vierköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden

Dein Profil:

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
• Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
• Hohe Belastbarkeit und Selbständigkeit
• Wohnort in der Region Zürich von Vorteil

Das erwartet dich:

• Eine Festanstellung in einer der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell
  gesunden Betrieb
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Mitspracherecht bei der Angebotsgestaltung und bei der Lösungsfindung im Zusammenhang mit den vielfältigen Herausforderungen einer VIP-Küche
• Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde)
• Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
• Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
• Zahlreiche Benefits
• Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’800.– bis CHF 6’200.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Arbeiten in einem einmaligen Arbeitsumfeld, Interesse? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Dossier.

Anforderungen:

Alter:25 - 40 Jahre

Aus-/Weiterbildung:Koch EFZ

EDV-Kenntnisse:Gute PC-Kenntnisse

Sprachen:Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift