Sous-Chef & Teamleader Küche – Get & Give

Crossell; Zürich; Vor Ort; CHF 76.000 - 101.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Uniform inklusive Reinigung

ZVV-Abo stark vergünstigt

Gratis-Fitnessmöglichkeiten

Überdurchschnittliche Pensionskasse

Zusammenfassung

Swiss Re Gastronomy sucht eine engagierte Sous-Chef/Teamleader Küche für Get & Give am Campus Mythenquai in Zürich. Sie führen ein dreiköpfiges Team, planen Menüs, kalkulieren Kosten und koordinieren Bestellungen.

Sie arbeiten Montag bis Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr, mit Abendeinsätzen bei Events; Eintritt nach Vereinbarung, Arbeitsort Zürich Mythenquai. Swiss Re bietet vielfältige Vorteile und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ.
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie.
• Erste Führungserfahrung und Freude an der Weiterentwicklung von Mitarbeitenden.
• Hohe Dienstleistungsorientierung, Qualitäts- und Kostenbewusstsein.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse.
• Gute PC-Anwenderkenntnisse sowie Umgang mit MS Office.

Aufgaben

• Führen des Produktionsteams in Get & Give sowie Salatbuffet in enger Abstimmung mit Serviceleiter und Küchenchef.
• Team aktiv während Produktions- und Servicezeiten unterstützen (Küche und Front).
• Sicherstellen reibungsloser Produktionsabläufe und Ansprechpartner für Produktpräsentation.
• Administratives zu Menuplanung, Kalkulationen und Bestellwesen übernehmen.
• Teamführung, Zielsetzung und Mitarbeiterbeurteilung verantworten.
• Arbeitszeiten: Mo–Fr 06:00–15:00 Uhr, gelegentlich Abende.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kundendienstorientierung

Deutsch (Fließend)

Englisch (Grundkenntnisse)

MS Office

Ausbildung

Koch EFZ

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Swiss Re Gastronomy sucht eine engagierte Sous-Chef/Teamleader Küche für Get & Give am Campus Mythenquai in Zürich. Sie führen ein dreiköpfiges Team, planen Menüs, kalkulieren Kosten und koordinieren Bestellungen.

Sie arbeiten Montag bis Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr, mit Abendeinsätzen bei Events; Eintritt nach Vereinbarung, Arbeitsort Zürich Mythenquai. Swiss Re bietet vielfältige Vorteile und Entwicklungsmöglichkeiten.