Sous-Chef Publikumsgastronomie

Wüger Gastronomie AG; Zürich; Vor Ort; CHF 110.000 - 140.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Festanstellung

Attraktive Konditionen

Geregelte Arbeitszeiten

Weiterbildung & Entwicklung

Familiäre Betriebsatmosphäre

Militärfreundlicher Betrieb

Fringe-Benefits

Stars erleben

Zusammenfassung

Wüger Gastronomie AG sucht im Hallenstadion Zürich eine/n Sous-Chef Publikumsgastronomie (m/w) zur Verstärkung der Küchenbrigade. Sie arbeiten gemeinsam mit dem Leiter Küchenbereich an zeitgerechter, hochwertiger Frontline- und Bankettküche in einer der grössten Eventlocations der Schweiz.

Sie bringen abgeschlossen Kochlehre (EBA/EFZ) sowie mehrjährige Führungserfahrung in Grossbetrieben mit, arbeiten kundenorientiert, flexibel und verfügen über gute Deutschkenntnisse.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ) ist erforderlich.
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-Chef in grösseren Betrieben.
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich).
• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken.
• Bereitschaft zu flexiblen und veranstaltungsabhängigen Arbeitszeiten.
• Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit.
• Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich.

Aufgaben

• Sie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gästeorientierung

Qualitätsbewusstsein

Arbeitsorganisation

Deutschkenntnisse

Computerkenntnisse

Ausbildung

Kochlehre (EBA/EFZ)

Jobbeschreibung

Sous-Chef Publikumsgastronomie

Wüger Gastronomie AG Vacant since : 08.09.2026 8050 Zürich (ZH) 100% By agreement Permanent

Sous-Chef Publikumsgastronomie (m/w)
Die Hallenstadion Gastronomie ist verantwortlich für das gesamte Catering im Hallenstadion Zürich – der grössten und modernsten Eventarena der Schweiz mit Platz für bis zu 15’500 Gäste. Wir betreiben zahlreiche Take-Aways, Restaurants, Bars, Banketträume sowie exklusive Logen- und VIP-Bereiche. Unser Angebot reicht von der gehobenen Gastronomie bis hin zu schnellen, zeitgemässen Speisen und Getränken und macht jeden Event auch kulinarisch zu einem Erlebnis.
Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade ergänzen wir unser Team per November 2026 oder nach Übereinkunft mit einem:
Sous-Chef Publikumsgastronomie (m/w)
Arbeitsvolumen: 100% / keine Zimmerstundendienste!
Aufgabenbereich:
Sie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion.
Anforderungsprofil:
Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-Chef in grösseren Betrieben
Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
Stärke in effizienter Arbeits- und Führungsorganisation
Computer-Anwenderkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft zu flexiblen und veranstaltungsabhängigen Arbeitszeiten. In unserem Betrieb kennen wir keine "Zimmerstunde"
Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich
Was wir Ihnen gerne bieten:
Eine Festanstellung in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell gesunden Betrieb
Attraktive Anstellungsbedingungen
Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend )
Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
Militärfreundlicher Betrieb – wir bezahlen 100% Lohn während des Militärdienstes
Zahlreiche Fringe-Benefits
Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Wel

Key Details

• Work location 8050 Zürich (ZH)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• By online Online form

Responsibilities

• Sie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion.

Requirements

• Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-Chef in grösseren Betrieben
• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
• Stärke in effizienter Arbeits- und Führungsorganisation
• Computer-Anwenderkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft zu flexiblen und veranstaltungsabhängigen Arbeitszeiten. In unserem Betrieb kennen wir keine "Zimmerstunde"
• Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
• Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich

Benefits

• Eine Festanstellung in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell gesunden Betrieb
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend )
• Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
• Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
• Militärfreundlicher Betrieb – wir bezahlen 100% Lohn während des Militärdienstes
• Zahlreiche Fringe-Benefits
• Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Wel