Sous Chef – Kreative Küchenführung für Bankette & Events

Adecco Portugal; Zug; On-site; CHF 110,000 - 150,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant & Eventküche

Entwicklungspotenzial

Weiterbildung

Moderne Infrastruktur

Mitarbeitervergünstigungen

Job summary

Adecco Schweiz sucht eine engagierte Persönlichkeit für die Küchenführung in einem Gastronomiebetrieb mit Restaurant und großem Event- und Bankettgeschäft. Die Position erfordert Einsatzbereitschaft, Führungsstärke und eine klare Kommunikationsweise in Deutsch.

Sie übernehmen Verantwortung in der Küchenorganisation, entwickeln das kulinarische Angebot weiter, arbeiten im Tagesgeschäft sowie bei Banketten und führen das Team.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ (m/w/d).
• Erfahrung in vergleichbarer Position oder Bereitschaft zum nächsten Schritt.
• Strukturierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen.
• Ausgeprägtes Qualitätsverständnis und Freude an kreativer Küche.
• Verantwortung übernehmen und aktiv mitdenken.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Du übernimmst eine zentrale Rolle in der Küchenorganisation und stellst gemeinsam mit der Küchenleitung den reibungslosen Ablauf sicher.
• Du entwickelst das kulinarische Angebot aktiv weiter und bringst neue Ideen und Trends in die Küchenlinie ein.
• Du arbeitest operativ im Tagesgeschäft sowie bei Banketten und sorgst für konstant hohe Qualität.
• Du führst das Team im Alltag, unterstützt Lernende und stärkst die Zusammenarbeit in der Küche.
• Du stellst sicher, dass alle Produktionsabläufe effizient und sauber umgesetzt werden.
• Du überwachst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards und setzt diese konsequent um.

Skills

Küchenorganisation

Teamführung

Qualitätsverständnis

Hygiene-Standards

Kreative Küche

Deutschkenntnisse

Education

EFZ Koch/Köchin

Job description

Adecco Schweiz sucht eine engagierte Persönlichkeit für die Küchenführung in einem Gastronomiebetrieb mit Restaurant und großem Event- und Bankettgeschäft. Die Position erfordert Einsatzbereitschaft, Führungsstärke und eine klare Kommunikationsweise in Deutsch.

Sie übernehmen Verantwortung in der Küchenorganisation, entwickeln das kulinarische Angebot weiter, arbeiten im Tagesgeschäft sowie bei Banketten und führen das Team.