Sous Chef: Innovative Küche + 30% Mitarbeiterrabatt

Remimag Gastronomie AG; Schweiz; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

30% Rabatt auf Konsumationen in RemimB

Vitalprämie

Remimagtage

Unfall-Zusatzversicherung

Job summary

Remimag Gastronomie AG sucht eine/n Sous Chef*in (100%) mit sofortigem Eintritt oder nach Vereinbarung. Das Raten-Restaurant bietet eine saisonale Küche, abwechslungsreiche Aufgaben und eine lebendige Betriebsatmosphäre.

Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, erstellen kreative Gerichte, kontrollieren die Qualität und koordinieren Tagesaufgaben. Voraussetzungen: Koch EFZ, umfangreiche Chef-de-Party-Erfahrung, serviceorientiertes Auftreten und Leidenschaft für Gastronomie.

Qualifications

• Abschluss als Koch EFZ
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Auftreten
• Starkes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs
• Kreieren und Zubereiten vielfältiger Gerichte
• Sicherstellung der Qualitätskontrolle
• Koordination der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef
• Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln
• Einhalten der Arbeitsplatzhygiene
• Vorbereitung für Mittags- und Abendgeschäft

Skills

Chef de Partie-Erfahrung

Serviceorientierung

Qualitätsbewusstsein

Education

Koch EFZ abgeschlossen

Job description

Remimag Gastronomie AG sucht eine/n Sous Chef*in (100%) mit sofortigem Eintritt oder nach Vereinbarung. Das Raten-Restaurant bietet eine saisonale Küche, abwechslungsreiche Aufgaben und eine lebendige Betriebsatmosphäre.

Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, erstellen kreative Gerichte, kontrollieren die Qualität und koordinieren Tagesaufgaben. Voraussetzungen: Koch EFZ, umfangreiche Chef-de-Party-Erfahrung, serviceorientiertes Auftreten und Leidenschaft für Gastronomie.