Sous Chef / in mit Chance auf Küchenchef / in

Gasthof Bären; Habkern; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Weihnachtsferien und Hauptsaisonurlaub

Bis zu zwei Monate unbezahlter Urlaub

Weiterbildungsmöglichkeiten auf Kosten

Zwei feste, aufeinanderfolgende freieT

Faire Trinkgeldverteilung

Zusätzlicher Bonus bei Zielen

Mitarbeiterunterkunft auf Wunsch

Respektvolles und kollegiales Arbeits­

Job summary

Gasthof Bären in Habkern (BE) sucht eine:n Souschef:in mit Perspektive auf Küchenchef:in. Sie arbeiten im Team, übernehmen Verantwortung und gestalten gemeinsam mit dem Küchenchef das Speisenangebot. Die Stelle ist 80–100% und unbefristet, Arbeitsbeginn ist sofort.

Sie organisieren den Alltag der Küche, überwachen HACCP-Standards und sorgen für reibungslose Abläufe. Eine faire Lohnstruktur, Weiterbildung und Mitarbeiterunterkunft auf Wunsch runden das Angebot ab.

Qualifications

• Freude an der Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zur Führungsverantwortung
• Eigenständige Organisation und Zuordnung von Aufgaben

Responsibilities

• Gemeinsame Planung und Weiterentwicklung des Angebots mit dem Küchenchef
• Selbstständige Organisation und Abwicklung des Tagesgeschäfts
• Vorbereitung und Produktion der Speisen
• Organisation und Kontrolle des Warenlagers
• Sicherstellung von HACCP- und Hygienestandards
• Reinigung und Pflege der Küche sowie Einhaltung der Reinigungspläne

Skills

Teamfähigkeit

Verantwortung übernehmen

Eigenständiges Arbeiten

Flexibilität

Führung

Job description

Sous Chef / in mit Chance auf Küchenchef / in

Gasthof Bären Vacant since : 30.10.2026 Number of jobs : 1 3804 Habkern (BE) 80% - 100% Immediately Permanent Registration requirement

Wir suchen eine:n Souschef:in (m/w/d)

Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung? Dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben

• Gemeinsame Planung und Weiterentwicklung des Angebots mit dem Küchenchef
• Selbstständige Organisation und Abwicklung des Tagesgeschäfts
• Vorbereitung und Produktion der benötigten Speisen und Produkte
• Organisation und Kontrolle des Warenlagers
• Sicherstellung der HACCP- und Hygienestandards
• Reinigung und Pflege der Küche sowie Einhaltung der Reinigungspläne

Das bieten wir dir

• Unbefristeter Arbeitsvertrag und fairer Lohn
• Weihnachtsferien und eine Woche Urlaub während der Hauptsaison im Juli
• Bis zu zwei Monate unbezahlter Urlaub im Frühjahr, um zu reisen, neue Erfahrungen zu sammeln oder dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln
• Weiterbildungsmöglichkeiten auf Kosten des Unternehmens
• Zwei feste, aufeinanderfolgende freie Tage für eine gute Planung deines Privatlebens
• Faire Trinkgeldverteilung im gesamten Team
• Zusätzlicher Bonus bei Erreichen der vereinbarten Ziele
• Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf möglich
• Ein respektvolles und kollegiales Arbeitsumfeld

Das wünschen wir uns von dir

• Eine freundliche, positive Einstellung und Freude an der Teamarbeit
• Einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit allen Mitarbeitenden – besonders in deiner Führungsrolle
• Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise
• Die Bereitschaft, bei allen anfallenden Arbeiten mit anzupacken – auch bei der Reinigung
• Flexibilität und vollen Einsatz, wenn es darauf ankommt

Bei uns zählt nicht nur, was du kannst, sondern auch, wie du mit Menschen umgehst. Wir suchen jemanden, der Verantwortung übernimmt, das Team unterstützt und gemeinsam mit uns eine gute Küche gestaltet.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

• Work location 3804 Habkern (BE)
• Additional information on the place of work Mitarbeiter Unterkunft kann gestellt werden
• Workload 80% - 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• English Orally : Basic knowledge Written : None
• German Orally : Good knowledge Written : None

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