Sous-Chef

Jugendstil-Hotel PAXMONTANA; Sachseln; Vor Ort; CHF 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenloser Parkplatz

Sonderkonditionen für Family & Friends

Mitarbeiterausflüge

Vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit

Zusammenfassung

Das Jugendstil-Hotel PAXMONTANA in Sachseln sucht einen Küchenmitarbeiter (m/w/d), der das Team unterstützt und die Verantwortung für die Produktion sämtlicher Speisen übernimmt. Die Position erfordert Erfahrung nach der Kochlehre und die Fähigkeit, in einem motivierten Team zu arbeiten.

Wir bieten ein freundliches und respektvolles Arbeitsklima, die Möglichkeit einer 4 oder 5-Tage-Woche, sowie diverse Mitarbeiter-Benefits und Unterkunftsmöglichkeiten an.

Qualifikationen

• Einige Jahre Erfahrung in der Küche nach Abschluss der Kochlehre.
• Freude an frischen, hochwertigen regionalen Produkten.
• Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig zu bleiben.

Aufgaben

• Unterstützung und Vertretung des Küchenverantwortlichen.
• Mitverantwortung bei der Gestaltung der Speisekarten.
• Produktion sämtlicher Speisen.

Kenntnisse

Erfahrung nach Abschluss der Kochlehre

Teamplayer

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Unterstützung und Vertretung des Küchenverantwortlichen
• Mitverantwortung bei der Gestaltung der Speisekarten
• Produktion sämtlicher Speisen
• Ausbildung und Mitbetreuung der Auszubildenden
• Führung und Betreuung der Mitarbeitenden
• Mitverantwortung für die Sauberkeit in der Küche gemäss unseren HACCP Richtlinien
• Bankett und à la carte Küche unter einen Hut bringen

Dein Profil

• Motivation und einige Jahre Erfahrung nach Abschluss der Kochlehre
• Freudean frischen und qualitativ hochstehenden regionalen Produkten
• Spass am Gäste überraschen und verwöhnen zu dürfen
• Verständigung auf Deutsch und idealerweise Englisch
• Du bist ein Teamplayer durch und durch und gibst dein Wissen gerne weiter
• Zu Spitzenzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick
• Interesse neue Erfahrungen zu sammeln und dich beruflich weiterzuentwickeln

Wir bieten

• Möglichkeiteiner 4 oder 5 Tage-Woche bei einem 100%-Pensum
• Kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld
• Ein historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort
• Freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien
• Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektiveund Weiterbildungsmöglichkeiten
• Diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family & Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit
• Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden