Chef de Partie

Jugendstil-Hotel PAXMONTANA; Sachseln; On-site; CHF 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratisparkplatz

Sonderkonditionen für Family & Friends

Jubiläumsgeschenk

Mitarbeiterausflüge

Vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit

Unterkunftsmöglichkeiten

Job summary

Das Jugendstil-Hotel PAXMONTANA in Sachseln, Schweiz, sucht einen Koch/Köchin zur Unterstützung des Küchenteams. Zu den Aufgaben gehört die Zubereitung aller Speisen sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften.

Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Ausbildung mit, hat Berufserfahrung und schätzt Regionalität und Hygiene. Wir bieten ein freundliches Arbeitsklima, ein motiviertes Team und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits.

Qualifications

• Berufserfahrung als Koch oder Köchin.
• Fachlicher Umgang mit Geräten und Sicherheit.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Responsibilities

• Produzieren und Fertigen sämtlicher Speisen.
• Planen und Organisieren der Aufgaben.
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit.

Skills

Teamplayer

Kostenbewusstes Arbeiten

Hygiene

Regionalität

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Einige deiner Aufgaben

• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt.
• Du produzierst und fertigst sämtliche Speisen auf dem zuständigen Posten
• Du planst und organisierst die anfallenden Aufgaben
• Du bist verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Verfügst über Berufserfahrung
• Du legst viel Wert auf Regionalität und Hygiene
• Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Produkten ist selbstverständlich für dich
• Du kennst den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen
• Du bist ein Teamplayer und stehst deinen Kollegen jederzeit gerne mit Rat und Tat zur Seite
• Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeit
• Zu Spitzenzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick

Dich erwartet

• Ein historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort
• Kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld
• Freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien
• Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family & Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit
• Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden