Senior Service Lead – Fine Dining & Events

Restaurant Kronenhalle; Zürich; On-site; CHF 90,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensionskassenleistungen

KTV-Prämie übernommen

Empfehlungsprämien

Fitnessabo-Unterstützung

Jubiläumsanerkennung

Job summary

Restaurant Kronenhalle in Zürich sucht eine/n erfahrene/n Servicemanager/in. Sie übernehmen die Leitung des Serviceteams, betreuen anspruchsvolle Gäste und koordinieren Bankette sowie den Tagesablauf im Servicebereich.

Sie bringen eine fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit, idealerweise mit Hotelfachschule, sowie Erfahrung in gehobener Gastronomie und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Attraktive Vergütung und Benefits warten.

Qualifications

• Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, idealerweise Abschluss einer Hotelfachschule.
• Berufserfahrung in gehobener Gastronomie, in ähnlicher Position.
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen vorteilhaft.

Responsibilities

• Handling und Überwachung der Reservationen.
• Leitung und Organisation des Serviceteams in Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich.
• Betreuung und Beratung der Gäste auf höchstem Niveau.
• Schulung, Motivation und Förderung der Servicemitarbeiter.
• Planung und Durchführung von Banketten.
• Mitverantwortung für Einhaltung der Qualitätsstandards.
• Personaldienstplanung und Stundenkontrolle.

Skills

Führungskompetenz

Teamführung

Gästeorientierung

Organisationstalent

Kommunikativ

PC-Grundkenntnisse

Education

Hotellerie/Gastronomie Ausbildung

Tools

MS Office

Job description

Restaurant Kronenhalle in Zürich sucht eine/n erfahrene/n Servicemanager/in. Sie übernehmen die Leitung des Serviceteams, betreuen anspruchsvolle Gäste und koordinieren Bankette sowie den Tagesablauf im Servicebereich.

Sie bringen eine fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit, idealerweise mit Hotelfachschule, sowie Erfahrung in gehobener Gastronomie und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Attraktive Vergütung und Benefits warten.