Chef de Service 100%

Hotelis SA (Zürich); Zürich; On-site; CHF 110,000 - 170,000; Full time

Benefits offered by this job

Personlich geführter Betrieb von Weltr

Leistungsgerechte Bezahlung

Pensionskassenleistungen

KTV-Prämie

Empfehlungsprämie für angeworbene MA

Geburtstags/Jubiläen Ehrung

Brands for Employees

Fitnessabo

Job summary

Hotelis SA (Zürich) sucht einen talentierten Chef de Service zur Leitung des Serviceteams in der renommierten Kronenhalle in Zürich. Sie beraten Gäste auf höchstem Niveau und betreuen Reservierungen in enger Abstimmung mit der Restaurationsleitung.

Sie besitzen eine solide Hotellerie/Gastronomie-Ausbildung, Erfahrung in gehobener Gastronomie und überzeugen mit exzellenten Deutsch- sowie Englischkenntnissen. Bewerber sind kommunikative Leaders mit Charisma und Organisationstalent.

Qualifications

• Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie, idealer Abschluss einer Hotelfachschule
• Berufserfahrung in gehobener Gastronomie
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kommunikativer Leader und Teamplayer
• Charismatische Gastgeberpersönlichkeit
• Entscheidungsfreudig, selbstständig und organisiert
• Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit

Responsibilities

• Leitung, Motivation und Schulung des Serviceteams sowie Personalplanung und Stundenkontrolle in enger Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung.
• Mitarbeit im Tagesgeschäft, Beratung der Gäste auf höchstem Niveau, Überwachung des Reservationswesens.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Mitverantwortung für Qualitätsstandards.
• Selbstständige Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamführung

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Firmenbeschreibung

Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für unseren Kunden in der Stadt Zürich suchen wir einen talentierten und engagierten Chef de Service

"Die KRONENHALLE" gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt.

Mit viel Präzision, Tempo und Leidenschaft entsteht hier täglich Top-Niveau - ein Anspruch, der auch von GaultMillau gewürdigt wird.

Jobbeschreibung

• Leitung, Motivation und Schulung des Serviceteams sowie die Personaldienstplanung und Stundenkontrolle in enger Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, professionelle Beratung der Gäste auf höchstem Niveau und Überwachung des Reservationswesens.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie die Mitverantwortung für die Einhaltung und Förderung der Qualitätsstandards.
• Selbstständige Planung, Organisation und erfolgreiche Durchführung von Banketten und Veranstaltungen.

Gesuchtes Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise mit einem Abschluss einer Hotelfachschule
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Kommunikativer Leader und Teamplayer
• Charismatische/r Gastgeber/in, die/der sich wohlfühlt im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Entscheidungsfreudig, selbstständig und organisiert
• Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Vorteile:

• Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
• Leistungsgerechte Bezahlung, sowie gute Pensionskassenleistungen.
• Die KTV-Prämie trägt der Betrieb
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Zugang zur Plattform: Brands for Employees
• Beitrag an ihr Fitnessabo