Saucier im 4-Sterne-Superior Alpenhotel – Gourmetküche

Waldhotel Arosa; Arosa; Vor Ort; CHF 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs

Vergünstigte Übernachtungen für Freunde & Familie

Attraktive Angebote für Teammitglieder in Partnerhotels

Zusammenfassung

Waldhotel Arosa such für die gehobene Gastronomie einen engagierten Koch, der für die Organisation und Produktion in der Küche verantwortlich ist. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung und Anrichten von Speisen, Qualitätskontrollen und Einhaltung der Hygienevorschriften.

Wir bieten ein attraktives Arbeitsumfeld in Arosa, inklusive kostenfreier Nutzung des SPA-Bereichs und Vergünstigungen für Mitarbeiter. Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie sind Voraussetzung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie.
• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit.
• Engagierte und selbstständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche.
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten der Speisen.
• Sicherstellung der betrieblichen Standards sowie Einhaltung der Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Verantwortung für den Saucier‑Posten

Selbstständige Durchführung der notwendigen Vorbereitungsarbeiten

Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein

Fundierte Fachkenntnisse

Kommunikationssichere Deutsch- & Englischkenntnisse

Flexibilität und Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Waldhotel Arosa such für die gehobene Gastronomie einen engagierten Koch, der für die Organisation und Produktion in der Küche verantwortlich ist. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung und Anrichten von Speisen, Qualitätskontrollen und Einhaltung der Hygienevorschriften.

Wir bieten ein attraktives Arbeitsumfeld in Arosa, inklusive kostenfreier Nutzung des SPA-Bereichs und Vergünstigungen für Mitarbeiter. Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie sind Voraussetzung.