Runner de Luxe – Service Soirée et Accueil Clients

Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne; Lausanne; On-site; CHF 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème salaire

5 semaines de vacances

Réductions sur les hôtels du groupe

Accès au Spa et au fitness

Cantine du personnel

Activités internes conviviales

Job summary

Royal Savoy Hôtel & Spa Lausanne recherche un Commis de Rang/Runner à 50% pour des services en soirée dans un établissement de luxe à Lausanne. Vous contribuerez à la mise en place, au dressage des tables et à la production des boissons, tout en réalisant le run des plats et le support aux Chefs de rang.

Vous devez parler français et anglais (B2-C1), être prêt à travailler les soirs et posséder une expérience dans un hôtel de haut standing. CDI et avantages variés sont proposés.

Qualifications

• Vous avez de l'expérience dans un poste en service dans un établissement de haut standing.
• Vous êtes prêt(e) à travailler les soirs.
• Vous êtes un AS des techniques de service.
• Le souci du détail, l'organisation et la polyvalence sont innés chez vous.
• Vous avez un excellent sens relationnel.
• Vous parlez très bien le français et l’anglais (niveau B2-C1 requis), une autre langue est un atout supplémentaire.
• Connaître les standards LQA (Leading Quality Assurance) est un atout !

Responsibilities

• Effectuer la mise en place et le dressage des tables
• Assurer la production des boissons (froides et chaudes)
• Réaliser le run des boissons chaudes et des plats de la carte (runner)
• Réaliser le débarrassage des torpilleurs ainsi que des tables
• Être un soutien aux Chefs de rang
• Accueillir les clients et savoir les conseiller selon leurs besoins et demandes

Skills

Expérience service

Disponibilité soirs

Techniques de service

Job description

Royal Savoy Hôtel & Spa Lausanne recherche un Commis de Rang/Runner à 50% pour des services en soirée dans un établissement de luxe à Lausanne. Vous contribuerez à la mise en place, au dressage des tables et à la production des boissons, tout en réalisant le run des plats et le support aux Chefs de rang.

Vous devez parler français et anglais (B2-C1), être prêt à travailler les soirs et posséder une expérience dans un hôtel de haut standing. CDI et avantages variés sont proposés.