Commis de rang /Buffetier CDI 50% (H/F)

Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne; Lausanne; Vor Ort; CHF 29.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13ème salaire

5 semaines de vacances

Réductions sur les hôtels du groupe

Accès au Spa et au fitness

Cantine du personnel

Activités internes conviviales

Zusammenfassung

Royal Savoy Hôtel & Spa Lausanne recherche un Commis de Rang/Runner à 50% pour des services en soirée dans un établissement de luxe à Lausanne. Vous contribuerez à la mise en place, au dressage des tables et à la production des boissons, tout en réalisant le run des plats et le support aux Chefs de rang.

Vous devez parler français et anglais (B2-C1), être prêt à travailler les soirs et posséder une expérience dans un hôtel de haut standing. CDI et avantages variés sont proposés.

Qualifikationen

• Vous avez de l'expérience dans un poste en service dans un établissement de haut standing.
• Vous êtes prêt(e) à travailler les soirs.
• Vous êtes un AS des techniques de service.
• Le souci du détail, l'organisation et la polyvalence sont innés chez vous.
• Vous avez un excellent sens relationnel.
• Vous parlez très bien le français et l’anglais (niveau B2-C1 requis), une autre langue est un atout supplémentaire.
• Connaître les standards LQA (Leading Quality Assurance) est un atout !

Aufgaben

• Effectuer la mise en place et le dressage des tables
• Assurer la production des boissons (froides et chaudes)
• Réaliser le run des boissons chaudes et des plats de la carte (runner)
• Réaliser le débarrassage des torpilleurs ainsi que des tables
• Être un soutien aux Chefs de rang
• Accueillir les clients et savoir les conseiller selon leurs besoins et demandes

Kenntnisse

Expérience service

Disponibilité soirs

Techniques de service

Jobbeschreibung

Nous recrutons !
Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant « La Brasserie du Royal », le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.
Passionné d'hôtellerie de luxe ? L’Hôtel Royal Savoy & Spa ouvre les portes à son futur :
COMMIS DE RANG/RUNNER
À 50% (shifts du soir)
En contrat à durée indéterminée
Au Quotidien, Vous Serez Amené à

• Effectuer la mise en place et le dressage des tables
• Assurer la production des boissons (froides et chaudes)
• Réaliser le run des boissons chaudes et des plats de la carte (runner)
• Réaliser le débarrassage des torpilleurs ainsi que des tables
• Être un soutien aux Chefs de rang
• Accueillir les clients et savoir les conseiller selon leurs besoins et demandes
  

Et vous qui êtes-vous ?

• Vous avez de l'expérience dans un poste en service dans un établissement de haut standing
• Vous êtes prêt(e) à travailler les soirs
• Vous êtes un AS des techniques de service
• Le souci du détail, l'organisation et la polyvalence sont innés chez vous
• Vous avez un excellent sens relationnel
• Travailler debout ne vous fait pas peur
• Vous parlez très bien le français et l’anglais (niveau B2-C1 requis), une autre langue un atout supplémentaire
• Connaître les standards LQA (Leading Quality Assurance) est un atout !

Bien plus qu’un hôtel grandiose, le Royal Savoy est un lieu unique, où le luxe n’empêche pas la simplicité et où l’enchantement est une promesse. C’est une véritable aventure à vivre et à inventer.
Au Sein De Notre Établissement, Nous Vous Offrons

• L'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique où la prise de décision est rapide et efficace
• Un travail riche et passionnant dans un nouvel établissement de prestige et la possibilité de participer de manière significative au succès de l'hôtel en intégrant notre équipe dynamique
• 5 semaines de vacances ainsi que 6 jours fériés
• Un 13ème salaire
• Des prix réduits dans tous les hôtels de Bürgenstock Collection, dans les entreprises de la région et pour vos dépenses quotidiennes
• L’accès au Spa et au fitness tous les matins de 7 heures à 9 heures
• Une cantine du personnel où un Chef dédié concocte des plats variés et sains
• Des activités internes conviviales tout au long de l’année
  

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